腌鸡翅用什么调料

Question

如题所述

Answer 1

腌制鸡翅，一般直接用腌肉粉。

食材：鸡翅根10个， 腌肉粉适量
步骤：
1、先将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅。
2、用清水反复清洗几次。

3、将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋。

4、准备好腌肉的调料。
5、按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中，封紧袋口。

6、用手，隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅，使得调料与鸡翅充分混合均匀。

7、尽量让鸡翅腌制的时间久一点，隔天吃就更入味。

Answer 2

腌鸡翅的方法
1.鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔，然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟，鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味，如果时间来不及腌制30分钟即可，如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好。
2.准备淀粉、面包糠、一个鸡蛋。
3.抖落掉鸡翅上面的调料颗粒后现在淀粉粒滚一下，均匀的沾上淀粉。
4.然后在鸡蛋液里过一下。
5.最后均匀的裹上面包糠。
6.裹好的鸡翅待用。
7.油烧至7成热时放入鸡翅，小火慢炸5-7分钟即可，5-7分钟鸡翅完全可以成熟，里面不会有血丝。
8.沾上少许番茄酱味道会更好。

Answer 3

美味，美食，今天分享一个鸡翅的做法，做法简单，2分钟学会，比可乐鸡翅还要好吃，一盘一会就抢光

Answer 4

用手在腌料中揉十分钟（十三香、耗油、盐）再腌制二十分钟后即可。本回答被提问者和网友采纳