小麦胚芽是麦子的哪一部分

Question

如题所述

Answer 1

小麦胚芽是小麦的胚胎，是在小麦粉加工过程中从小麦粒中直接分离而成，是小麦粒的营养精华，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、B族维生素、铁锌硒等矿物质以及多不饱和脂肪酸，营养全面而且比例相对均衡，易被人体吸收，被誉为“人类天然的营养宝库”之一。

Answer 2

胚由胚芽和包在胚芽外的胚芽鞘、胚根和包在胚根外的胚根鞘、胚轴、子叶组成.本回答被网友采纳

Answer 3

是嘴的部位，没有胚芽小麦就不会发芽

Answer 4

谷田梦（谷物轻食，自然能量）解答：

小麦胚芽是小麦种子的内核，新生的小麦从这里发芽而出，它是小麦营养最为丰富的部分。

被誉为“植物燕窝”的小麦胚芽是谷类中蛋白质、维生素B族、维生素E和硒、锌、钾等矿物质含量最高的粗粮食物。每天只需50克小麦胚芽就相可以满足人体每天维生素E、硒、锌70—80%的需要。

小麦胚芽的加工要经过四大程序，从选种到种植、收获、提取胚芽，每一步都马虎不得，全程零添加零污染，以保证质量和口感。其中，对提取工艺的要求非常高，必须采用低温灭酶熟化技术来保证营养不流失。

以上内容由天然谷物食品谷田梦提供，希望对大家有所帮助。