哪些食物含小麦胚芽

如题所述

小麦胚芽位于麦粒的基部,是小麦粒子孕育生命的营养宝库,含有丰富的蛋白质、维生素E、人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸及大量的膳食纤维和钙、铁、锌、硒等微量元素,每加工1吨小麦只能提取1公斤左右的小麦胚芽.
含有小麦胚芽最多的食物就是小麦喽!此外,动物的肝脏、蛋、牛奶、所有的绿色蔬菜、小麦胚芽、起司等含量较多。
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第1个回答  推荐于2016-12-06
小麦的主要营养成分相对集中在籽位——小麦胚芽,含30%以上蛋白质,是面粉蛋白质的4倍,同时含有人体必需的氨基酸和多种维生素,它的维生素E含量为植物油之冠,核酸含量也达到惊人的3%是其他食物所望尘莫及的。
具有抗氧化,延缓衰老等作用
调节内分泌
补充体内核酸
净化血液,保护血管
美容润肤
类型:小麦胚芽,玉米胚芽。
外面卖的胚芽奶茶,一般指的是麦片奶茶。本回答被网友采纳
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