煎馒头片不放鸡蛋做法

如题所述

食材明细
馒头
1个
鸡蛋
1个

少许

少许
清淡
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋煎馒头片的做法步骤
1
将馒头切成1厘米的厚片。
2
鸡蛋打入碗里加少许盐打匀。
3
将馒头片裹层蛋液。
4
平底锅加少许油加热,放入馒头片煎熟即可。
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第1个回答  2020-02-04
可以只用盐、清水煎馒头片。
1、煎馒头片是用馒头制作的一道家常菜。馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人体吸收,如果早上吃馒头的话,这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。
2、炸馒头片做法:只用水和盐还有油。馒头切片,如果因太过干燥而起皮的话,连皮也剥了。一盘加了盐的水。
3、锅里放入两大勺油烧热,馒头片在盐里钻一下排入锅中。
4、中火煎至馒头两面金黄即可。
5、沥干油装盘即可。
6、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱,滋味更好。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-01-05
用料
馒头2个
调料
食盐1小勺
菜籽油2大勺
煎馒头片的做法
1.白馒头切片备用;
2.锅里放入两大勺油烧热,馒头片在水里钻一下排入锅中
3.中火煎至馒头两面金黄即可;沥干油装盘即可
烹饪技巧
1、馒头片上也可以直接刷水放油里煎,可以防止馒头吸入太多油;
2、可以用炸的方法更加好吃,不过为了健康点省油点用煎的方式也不错;
3、煎好的馒头片可以刷上辣酱或者番茄酱,滋味更好。
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