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不加鸡蛋炸馒头片怎样做好吃?
如题所述
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推荐答案 2017-12-28
炸馒头片
菜品口感:此炸馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄。
制作材料
主料:馒头(450克)
调料:盐(3克) 花椒(2克) 花生油(150克)
制作工艺
1.将花椒放入碗内,用沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。
2.将馒头切成片,备用。
3.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过花椒水的馒头片,炸成金黄色捞出,即可食用。
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第1个回答 2020-05-30
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不加鸡蛋炸馒头片怎样做好吃
答:
1.将花椒放入碗内,
用
沸水浸泡后,捞出花椒,放入精盐,备用。2.将馒头切成片,备用。3.锅内倒入花生油,烧至七成热,放入蘸过花椒水的
馒头片
,
炸
成金黄色捞出,即可食用。
煎
馒头片
不放
鸡蛋做法
答:
2、
炸馒头片做法
:只用水和盐还有油。馒头切片,如果因太过干燥而起皮的话,连皮也剥了。一盘加了盐的水。3、锅里放入两大勺油烧热,馒头片在盐里钻一下排入锅中。4、中火煎至馒头两面金黄即可。5、沥干油装盘即可...
不加鸡蛋炸馒头片怎样做好吃
答:
加孜然盐,放在干铁锅上烤
,少油健康还好吃。
炸馒头片
时,不裹
鸡蛋
液也能炸出酥脆口感吗?有什么窍门?
答:
最先或是和平常做
炸馍片
一样,得
用
晾凉变硬的过夜剩馒头,刚蒸出来的又暄又软,是没有办法用来煎炸的。大家把这种馍馍切割成厚薄合适的
馒头片
,大概一厘米厚就基本上就行了。下面要做的,便是核心中的重要,很多人炸...
馒头
切片直接
用
油煎熟,我有个绝招,不会浸油,而且外酥里嫩
答:
1.馒头切约1厘米厚的大片 2.取一个大一点的容器,放入凉开水喝一点点盐搅拌,不要
用
生水,可以用矿泉水或者凉开水,放入切好的
馒头片
,两面翻动,让馒头片吸满水。3.平底锅放油,放入馒头片,不要怕溅油,刚放进去会...
炸馒头片
需要裹
鸡蛋
还是淀粉?
答:
不需要放
鸡蛋
,一般是放定粉,没有才
用
面粉代替
怎么炸馒头片
答:
炸馒头片
要
用
凉馒头 第一个方法 切成片 直接下油锅炸 油温控制在五六成热 多炸一会儿,
这样炸
出来的很干,很脆 第二个方法是我们家经常用的 因为馍馍都是没有味道的 所以我们事先调好一小碗水,里面放上盐和鸡精,...
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