咋样才能做好吃的油炸馍片？有什么办法呢？

Question

如题所述

Answer 1

如果大家想要在家里做出好吃的油炸馍片，首先大家可以准备一些新鲜的大白馍，然后将大白馍切成大小比较均匀的馍片，可以打一个鸡蛋，然后将馍片放进鸡蛋液里翻滚一圈，然后放进油锅里煎炸，味道会更香，再撒上孜然和自己喜欢吃的沙拉酱，味道非常不错。

一、制作油炸馍片的方法

北方人特别喜欢吃大白馍，而且那些白馍的个头也比较大，但是如果一直吃白果的话，可能也会比较单调，所以很多人也都想要创造出一些非常有新意的吃法，例如将蛋白膜砸成膜片，而且现在也有很多商家会出售一些油炸馍片，味道虽然比较好，但是大家吃了之后可能也不太健康，所以在家里制作会比较简单，首先大家将那些大白膜都切成大小比较均匀的磨片，然后放进鸡蛋液里翻滚一圈，再放进油锅里煎炸油温热到6成的时候放进去开始炸，直到两面金黄就可以捞出来。

二、可以做成肉夹馍

如果大家觉得吃白馍比较单调的话，也可以将膜片切成比较大块的形状，然后从中间切开，不要完全切断，再往里面塞入一些馅料，再用鸡蛋液封口放进油锅里继续翻炸，就能够得到好吃的肉夹馍，而且在里面也可以添加自己想要吃的馅料，味道都非常不错。

三、结束语

油炸食品不要吃太多，尤其是那些孩子和老年人，因为消化能力比较脆弱，如果吃了太多的油炸食物，很可能会出现闹肚子的行为，也有可能会消化不良，就会影响大家的食欲，所以这些东西吃适量就好。尝尝味道就比较好，如果大家在外面买的话，也尽量不要购买那些地摊上的油炸馍片，因为他们使用的油可能不太健康。

Answer 2

首先把馒头切成厚片，用黄油进行微波加热，融化，加入一些鸡蛋搅拌均匀，然后把馒头片放入黄油蛋液中。把馒头片放在烤盘中加热，然后进行油炸，撒上一些黑芝麻或者白芝麻。处理10分钟左右这样就做好了。其中一定要控制火候，如果喜欢松软口感，油炸的时间不应该太久，如果喜欢脆一点应该开低温进行油炸。

Answer 3

首先把馒头切成一片一片的宽度，最好是要控制在1厘米左右就可以了，可以直接在这个馒头上面刷上一些油，然后再刷上一些相应的佐料，就放入烤箱里面去烤。180度10分钟左右就可以出锅了。

Answer 4

可以在炸的时候先适当加入调味料来进行调味，增加鲜甜的口感，也可以裹少许鸡蛋液，增加咀嚼时的酥脆感，要适度控制油温，防止吸入的油太多，影响口感。