怎样炸糯米丸子

Question

怎样炸糯米丸子

Answer 1

材料：糯米，猪肉，鸡蛋
做法：
第一步：煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。
第二步：搅拌。肉切成末，倒入盆内，加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。
第三步：搓丸子 搓丸子的时候，手上沾一点凉水，因为糯米很粘，否则很难搓成型。搓好后稍微使点劲儿攥一下， 使丸子紧实。
第四步：油炸。炸的步骤最关键。油要多，要能没过丸子，油烧热后，放进锅里炸，在表面未炸成黄色之前不要动它，否则容易散开。

Answer 2

炸糯米丸子制作程序:

非常简单，简单到让你觉得没有挑战性。糯米泡两个小时，煮熟。猪肉末加葱姜料酒盐酱油糖等入味，拌入糯米饭，再加一点盐和味精。将混合物搓成丸子，在油里炸至金黄即可。想吃的时候，复炸一次，使其恢复香脆，或者放在汤里略煮一下，使其软糯，并吸收鲜汤的滋味。

Answer 3

糯米丸子怎么做？把糯米提前浸泡两个小时，猪肉馅中鸡肉葱姜盐，鸡精13香，料酒，鸡蛋淀粉，酱油搅拌均匀。

Answer 4

糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米，用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，烹饪简单，营养丰富，具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。

Answer 5

糯米丸子怎么做？把肉馅加入鸡蛋，葱姜末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，盐香油做成球，裸上糯米上锅蒸。