糯米丸子怎么做，外酥里糯，比肉还香，孩子吃个不停呢？
生活没有排练，特色美食并没有美肤。小伙伴们好，今日用糯米跟大家分享一道美食。糯米中富含蛋白质、钙元素、维他命等，可以提高免疫力，在其中所含的维生素，能够促进铁吸收，有益于红细胞的产生，可以预防便秘。今日用糯米做的好吃的东西，包你吃了根本停不下来！
【糯米丸子】【基本上食物】糯米，鸡脯肉，姜片，红萝卜，香菇，葱段，木薯淀粉，木薯淀粉，植物油【基本上流程】
第一步
糯米，是属于大家米类一种，但是我们通常用它制成各种美食而非煮米饭。下面我们用糯米跟大家分享一道不一样的美食。取出大家泡浸好一点的糯米出去，把它清理干净，沥干水分捞起来倒进他们的蒸格里边，把它收拾好散掉。盖紧锅的外盖，开猛火将糯米蒸40分钟。取出一块鸡脯肉出去，放到砧板上边将鸡脯肉对半分割开，随后取出一半出去，先把它切割成均匀肉片，然后将肉片改刀割成肉沫。切好之后放到砧板上边备用就可以。我们继续提前准备其它的。
取出适量香菇出去。将香菇清理干净，除掉香菇的根处，再将它切割成均匀片。把我们切好的香菇片改刀割成香菇碎丁。切好之后将香菇碎丁放入大家事前备好菜盘里边，放在一边备用就可以。再相切葱段，把葱段和刚刚切好的鸡脯肉末放在一起。
第二步
解开锅的外盖，把我们蒸好的糯米梳理排气管，拿勺子把它滚动一下就可以排气管。再将他们装进盘子里放在一边备用就可以。热锅热油，锅里倒进适量植物油进来，将锅里的服用油热后，放入大家刚刚备好鸡脯肉末进来翻炒，把它翻炒至掉色。
鸡肉末炒至出现变色后放入他们的生姜沫进来炒出香味。随后放入大家切好的香菇碎进来，接着用铁铲翻炒，把它翻炒匀称再加入适量食用盐，白胡椒粉进来调料，加上以后把它们足够的翻炒匀称。放入生抽酱油，油耗进来，翻炒匀称就能熄火起锅放在一边备用。
把我们刚炒好的料汁倒进糯米饭里边，撒上葱段上来，加入适量老抽进去，拿手不断地抓拌，把它足够的抓拌匀。取适量的糯米包馅放到手里把它团成肉丸子，把我们碗里拌匀的所有包馅所有做成糯米丸子，搞好以后放入大家事前备好菜盘中就行了。
第三步
再次取出一个碗，碗里加一勺木薯淀粉，一勺小麦面粉进来，拿筷子把它拌匀。加入适量冷水进来，把它拌和成粘稠。将他们的糯米丸子放入碗里均匀裹上面浆上来。锅里倒进植物油进来，将锅里温度烧沸5分熟，放入他们的糯米丸子进来炸。
在他们炸素丸子的过程当中还记得拿筷子不断地滚动肉丸子，避免粘连在一起，让它能够均衡遇热，将肉丸子炸至金黄表层金黄色就行了，把它们控油补水捞起来放入菜盘中就能食用了。一道美味可口粉糯米丸子就做好，吃着外焦里嫩里糯，营养成分咸酥，有喜欢的赶快跟着一起来看一下吧！