猪肚蛤蜊汤的做法，猪肚蛤蜊汤怎么做好吃，猪肚

如题所述

举报该问题

推荐答案 2017-11-21

ä¸»æ çªè500å è¤è250å

è¾æ æ²¹éé çéé è±æ¤éé å°è´é¦éé å«è§éé çå§éé

2.ç§å¼åå°ç«ç§ä¸ª10åéå·¦å³å³å¯

3.çªèæåºæ¥

4.åä¸ä¸ªçªèåä¸åå§ä¸èµ·æ¾å¥çé

5.å å¥å¼æ°´çä¸éçé«ç«ç1ä¸ªå°æ¶

6.è¤èæ´å

7.å å¥è¤èç»§ç»ç1ä¸ªå¤å°æ¶

8.è¿æ ·å°±å¯ä»¥å³ç«äº

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/GN8NqW8vIYvpGGpIvYN.html

其他回答

第1个回答 2017-11-21

猪肚蛤蜊汤
食材
主料
猪肚
500g
蛤蜊
250g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
小茴香
适量
八角
适量
生姜
适量
步骤

1.锅里放入加入小茴香、八角、花椒、白酒、料酒、生姜，把洗净的猪肚放入大火烧开

2.烧开后小火烧个10分钟左右即可

3.猪肚捞出来

4.取一个猪肚切丝和姜一起放入炖锅

5.加入开水盖上锅盖高火炖1个小时

6.蛤蜊洗净

7.加入蛤蜊继续炖1个多小时

8.这样就可以关火了

9.盛汤

第2个回答 2017-11-21

锅里放入加入小茴香、八角、花椒、白酒、料酒、生姜，把洗净的猪肚放入大火烧开
第2步烧开后小火烧个10分钟左右即可
第3步猪肚捞出来
第4步取一个猪肚切丝和姜一起放入炖锅
第5步加入开水盖上锅盖高火炖1个小时
第6步蛤蜊洗净
第7步加入蛤蜊继续炖1个多小时
第8步这样就可以关火了

相似回答

酸菜花蛤猪肚汤的做法答：1.猪肚放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切斜片备用。2.酸菜洗净，切斜片备用。3.取锅加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。4.再加入作法1的猪肚片，再煮约10分钟，加入盐调味即可。姜葱炒花蛤材料花蛤，姜丝，葱段，鲜红椒丝，豆豉粒，酱油，糖料，酒，生粉做法 1.锅里放...

闽南人煮的花蛤猪肚罗卜汤的做法答：做法步骤 1.花蛤洗净后，取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入猪肚片，花蛤和白萝卜块煮约15分钟。2. 于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸后，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。3. 于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。

猪肚汤怎么做答：1、准备原料。2、猪肚切条。3、冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。4、猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。5、调入盐、胡椒粉继续小火煮半...

猪肚汤怎么做才好喝答：做法：1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。特点：汤浓味美，营养丰富...

猪肚汤怎么做好喝答：1、猪肚汤，别只会焯水，多加1个步骤，便是将猪肚加上食盐和淀粉搓洗，食盐可以起到杀菌的作用，而淀粉则可很好吸附其中的杂质，这样处理的猪肚再用来煮汤，香浓白净，而且还不会有异味；2、猪肚焯水的时候冷水下锅，随着水温的慢慢上升，可以很好逼出其中的杂质，吃着更加干净卫生，猪肚焯水的时候放上...

猪肚汤怎么炖好喝又营养答：1、清洗猪肚：猪肚两面都分别裹面粉搓洗几次，把上面的黏液洗掉。猪肚上的这种淋巴剪掉，肥油根据自己喜好保留多少。猪肚连接的粉肠可以剪开，清洗。2、准备辅料：干辣椒放火上烧几秒，烤出香味，切段备用。切几片姜备用。3、猪肚洗净后，放入锅中加水、姜、料酒焯至变硬，马上捞出。冷水冲一下猪肚...

猪肚怎么喂汤答：1．猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗。2．最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好。3．白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中。4．放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈...

大家正在搜