猪肚怎么喂汤

如题所述

胡椒猪肚汤

原料:猪肚1个,白胡椒,花椒,排骨,姜片。

胡椒猪肚汤的做法:

1.猪肚洗净,小潺先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,记住正反面都要洗。

2.最后花椒加水煮沸,放洗净的猪肚淖一下,这个方法去味非常好。

3.白胡椒小火炒香碾碎,姜片,淖过水的排骨全部放入猪肚中。

4.放入汤煲,加足水,大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色。

5.捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味。

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第1个回答  2020-04-28
这个做法就是家常做法就行
不要想着那么难
其实一点都不难的
第2个回答  2020-04-28
猪肚洗净,切粗条,和文蛤一起煨汤,味道很鲜美;也可以整鸡里塞白胡椒料包,再塞入猪肚中,封口后煨上一锅胡椒猪肚鸡,也很美味
第3个回答  2020-04-28
猪肚味汤。方法有很多。你总是把它切成块。直接煮汤。另外一种是整个猪肚。里边放上很多中药材,扎好煮汤
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