绿豆的功效与禁忌？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，还有减轻或治疗暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒的作用。
食用禁忌：
1.绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使中药药效降低。
2.寒凉体质的人，老、幼及体质虚弱的人，应忌食绿豆。
3.由于绿豆药性寒，且能增加尿量，所以脾胃虚寒滑泄的患者应该谨慎服用。
4.绿豆药用时不可去皮。
现代研究表明，绿豆含有核黄素、色氨酸、甲硫氨酸、酪氨酸、胡萝卜素、果糖、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌胺、磷脂酰丝氨酸、麦芽糖、葡萄糖、磷脂酸等成分。具有抗氧化、抑制血尿素氮的升高、增加尿量、促进尿磷排泄、降低血磷水平、降脂、减轻肾脏和肝脏的损伤等作用。

Answer 2

绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，还有减轻或治疗暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒的作用。
食用禁忌：
1.绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应，从而使中药药效降低。
2.寒凉体质的人，老、幼及体质虚弱的人，应忌食绿豆。
3.由于绿豆药性寒，且能增加尿量，所以脾胃虚寒滑泄的患者应该谨慎服用。
4.绿豆药用时不可去皮。
现代研究表明，绿豆含有核黄素、色氨酸、甲硫氨酸、酪氨酸、胡萝卜素、果糖、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌胺、磷脂酰丝氨酸、麦芽糖、葡萄糖、磷脂酸等成分。具有抗氧化、抑制血尿素氮的升高、增加尿量、促进尿磷排泄、降低血磷水平、降脂、减轻肾脏和肝脏的损伤等作用。

Answer 3

绿豆的功效与禁忌？绿豆能够起到很好的解毒作用，所以对于喝酒和食用不洁食物的人来讲，适当的吃点绿豆能够很好的清除已经侵袭到体内的有毒物质。绿豆熬成青绿色的时候，具有一定清热解毒、降暑的作用，所以在炎炎的夏日适当的吃点绿豆，能够很好的解除体内的暑热之气。当绿豆煮的时间比较长成为红棕色的时候，能够发挥出很强大健脾、理气、开胃的作用，对于脾胃功能比较差的人，喝些红棕色的绿豆沙能起到很好的健脾功效。另外绿豆中含有丰富的碳水化合物也就是淀粉，能够为机体提供一定的能量。因为绿豆总体上相对偏寒凉，对于手脚冰凉、气血运动不足的人，在食用绿豆的时候一定要注意禁忌，避免寒上加寒而影响到气血的运行，造成气血瘀滞而引起其他疾病的发生。

Answer 4

绿豆能够起到很好的解毒作用，所以对于喝酒和食用不洁食物的人来讲，适当的吃点绿豆能够很好的清除已经侵袭到体内的有毒物质。绿豆熬成青绿色的时候，具有一定清热解毒、降暑的作用，所以在炎炎的夏日适当的吃点绿豆，能够很好的解除体内的暑热之气。当绿豆煮的时间比较长成为红棕色的时候，能够发挥出很强大健脾、理气、开胃的作用，对于脾胃功能比较差的人，喝些红棕色的绿豆沙能起到很好的健脾功效。另外绿豆中含有丰富的碳水化合物也就是淀粉，能够为机体提供一定的能量。因为绿豆总体上相对偏寒凉，对于手脚冰凉、气血运动不足的人，在食用绿豆的时候一定要注意禁忌，避免寒上加寒而影响到气血的运行，造成气血瘀滞而引起其他疾病的发生。

Answer 5

绿豆能够起到很好的解毒作用，所以对于喝酒和食用不洁食物的人来讲，适当的吃点绿豆能够很好的清除已经侵袭到体内的有毒物质。绿豆熬成青绿色的时候，具有一定清热解毒、降暑的作用，所以在炎炎的夏日适当的吃点绿豆，能够很好的解除体内的暑热之气。当绿豆煮的时间比较长成为红棕色的时候，能够发挥出很强大健脾、理气、开胃的作用，对于脾胃功能比较差的人，喝些红棕色的绿豆沙能起到很好的健脾功效。另外绿豆中含有丰富的碳水化合物也就是淀粉，能够为机体提供一定的能量。因为绿豆总体上相对偏寒凉，对于手脚冰凉、气血运动不足的人，在食用绿豆的时候一定要注意禁忌，避免寒上加寒而影响到气血的运行，造成气血瘀滞而引起其他疾病的发生。