熟豆腐能放进冰箱里冰冻吗？

Question

如题所述

Answer 1

冻豆腐是一种传统豆制品，是由新鲜豆腐冷冻而成的。其孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美，用它可以制作很多美食，且食用的口感很有层次。豆腐经过冷冻能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，所以经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

　　冻豆腐的制作方法也很简单，将新鲜豆腐切成大小均匀的块状，而后凉水下锅并放入1/2茶匙的盐，待水煮开后，继续煮1分钟然后将豆腐捞出过凉水，充分过凉后再沥干水分一块块的放入到保鲜袋里。最后，封好保鲜袋，将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。

　　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近于人体需要，营养价值较高。同时，豆腐是老人、孕妇、产妇的理想食品，也是儿童生长发育阶段的重要食物，脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

Answer 2

新鲜豆腐和简单加工但是水分仍很充足的豆腐，如果你想保持它们原来的口味是不能冷冻的，冷冻后变冻豆腐了，口味和原来完全不同，体积变大，化冻后呈很松散的海绵状了。
造成变化的原因是豆腐微小缝隙里的水被冷冻结冰后体积膨胀，把结构很松散的豆腐撑大了无法恢复原形。

Answer 3

可以的 放速冻箱就变成冻豆腐了

Answer 4

能啊.....像你平常煮熟了没吃完的菜等它冷了后用保鲜袋包好就可以冰冻了啊...本回答被网友采纳

Answer 5

不能吧，你是要做冻豆腐吧。