冰箱里的冻干豆腐可以直接做吗

Question

如题所述

Answer 1

可以。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。

用料

主料：冻豆腐300g、高汤100g

调料：食盐适量、葱适量、麻辣酱适量

1、豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，切块备用

2、锅里放油

3、油热后，放入麻辣酱炒香

4、放入肉片翻炒

5、肉片变色后，加入冻豆腐

6、加入高汤，煮到豆腐入味

7、、加入葱，盐调味

8、成品

Answer 2

豆腐冻一下最好吃，很多人一下锅就错了，教你好吃做法，比肉还香

Answer 3

呵呵 可以的啊 我们这里没有卖的 偶尔想吃的时候我会买一块 里面放点水 直接进冷冻 过几天就成冻豆腐啦
红烧肉挺好的

Answer 4

最好不要直接做！先洗一洗，再做吃，追问

我知道，要用水泡吗

追答

是的

东北人都知道

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Answer 5

　　不可以的，必须要进行解冻后才可以食用，冷冻的食物营养成分容易流失，解冻后食用才会更加美味。
　　解冻方法：
　　将冻干豆腐放入杯子中，杯子放入盛满凉水的盆中，等待一段时间，干豆腐内的冰全部被拔出来，此时解冻完成，可以食用。
　　干豆腐：
　　干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。