卤味鸭脖的做法

Question

如题所述

Answer 1

卤味鸭脖的做法如下：

用料：鸭脖3条、料酒一碗、生抽一碗、草果1颗、桂皮2长条、花椒一把、味精两勺、辣椒粉适量、老抽半碗、冰糖6颗、生姜6片、水60ml。

1、鸭脖垛成小节。

2、放高压锅煮，放入生姜。上汽后两分钟熄火。拿出来用清水洗干净！

3、准备材料。

4、锅里放入所有配料，盖上盖子小火焖收汁！

5、如果觉得不够辣，还可以放点辣椒粉。