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    • 香菇炒鸡蛋的做法步骤图，香菇炒鸡蛋怎么做

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    推荐答案   2018-05-21
    香菇炒鸡蛋的做法:
    1准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。
    2锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散成块，盛出备用。
    3锅中再倒入油，大火加热，倒入香菇片翻炒，然后调入生抽，老抽，盐和糖翻炒。
    4加入一点清水煮开；（鲜香菇会出汤就不需要加水）。
    5倒入鸡蛋炒匀，最后淋入水淀粉勾芡，即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-10-12

    教你用香菇炒鸡蛋的做法

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