这种核桃是什么品种能吃吗 不是药水泡过的吧？黑色的 核桃仁有的不是黑色的和正常的一样

Question

这种核桃是什么品种能吃吗 不是药水泡过的吧？黑色的 核桃仁有的不是黑色的和正常的一样这种核桃是什么品种能吃吗 不是药水泡过的吧？黑色的 核桃仁有的不是黑色的和正常的一样

Answer 1

核仁皮是全黑的，核桃不熟的时候从树上摘掉，脱皮，晒干就是这个颜色。以前我家的就是。半黑的可能就是坏的。当然现在黑心科技这么多，可能有我们不知道，建议还是别吃。第二张图很正常，核桃皮退不净就是黑的，以前打核桃满手都是黑色

Answer 2

核桃仁的皮有些是黑的，但仁是白的，可以吃的，核桃仁外被棕褐色薄膜状的种皮包围，剥去种皮显黄白色。质脆，子叶富油质。气微弱，子叶味淡，油样，种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。