如何炸鸡腿才好吃

Question

因为在自己家炸！内容仔细点！谢谢

Answer 1

Answer 2

将鸡翅用小刀划开，特别要沿着中间的骨头割一刀深的，其他地方也多划几刀，用酱油、蜂蜜少量、五香粉腌制一晚，炸到变成深红色，然后洒孜然用微波烤一下，烤干水分本回答被提问者采纳

Answer 3

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

Answer 4

说简单点：
1、鸡腿腌制入味，比如放盐+料酒+糖+酱油（豉油或蚝油）等，大概30~60分钟，
2、中等油温炸7分熟
3、裹蛋清沾面包糠（干面包撮碎），旺火炸脆皮即可

Answer 5

鸡腿上划上几刀，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿粘一点面粉液，再粘一层面包糠，放锅里炸熟就可以了。