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嵊州榨面和米粉一样吗
如题所述
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推荐答案 2023-12-24
不一样。
1、原料:嵊州榨面是采用了优质的大米、糯米和小米制作而成的,而米粉是采用了大米制作而成的。
2、口感:嵊州榨面吃起来的口感非常的有韧劲,而米粉吃起来的口感是非常的爽滑。
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嵊州榨面和米粉一样吗
答:
不一样
。1、州榨面和米粉的原料不同。嵊州榨面是由优质的大米、糯米和小米制作而成,而米粉则是由大米制作而成。2、嵊州榨面和米粉的口感也不同。嵊州榨面口感细腻、滑爽,而米粉的口感相对粗糙、硬实。
嵊州榨面
为什么叫榨面
答:
榨面
由早稻米经过蒸煮和压榨日晒而成,故称之为榨面。榨面又名
米粉
干,产于越乡-浙江
剡县
,据地方志记载,明清时期当地乡民常以榨面作为馈赠佳品,或送之产妇,或赠之长者,或赠之亲友,以示吉祥如意。
嵊州
新昌两地,至今仍盛行以鸡蛋榨面招待女婿或宾客的风俗。榨面,历史悠久,制作精细,是赠送亲朋...
请问哪里的
榨面
最好?
答:
叫榨面的实际上就是米粉干
,而且只有浙江嵊州的人,才是这样叫的,所以最好的榨面当然是在嵊州。
新昌是绍兴下辖县,你知道的新昌美食小吃有哪些?
答:
芋饺是新昌的著名传统小吃,新昌人特别喜欢吃芋饺,把它当成一种早餐来食用。芋饺肉馅非常鲜美,饺皮可以完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史了,直到现在芋饺仍然是很多新昌人的最爱。2、新昌
榨面
榨面又名
米粉
干,是浙江地方传统名吃,在新昌,...
溪滩
榨面
溪滩榨面
答:
溪滩
榨面
,以其独特的越乡风味闻名于浙江
嵊州
。这种
米粉
干的传统历史可以追溯到明清时期,那时它被视为馈赠亲友的佳品,寓意吉祥如意。嵊州新昌地区,至今保持着以鸡蛋榨面款待女婿和宾客的传统习俗。溪滩榨面选用上乘大米,遵循传统工艺精制,不添加任何人工成分,成品呈现出圆形盘状,面条细长均匀。其烹饪...
炒
米粉
做法步骤图
答:
炒
米粉
的做法 超市形似圆盘如小山样堆积的
嵊州榨面
请点击输入图片描述 嵊州榨面条细而均匀,略呈半透明状,有光泽,具有韧而不硬,干而不易碎之特点 请点击输入图片描述 右为龙口粉丝,二者还是有区别的 请点击输入图片描述 准备材料 请点击输入图片描述 切下肥肉的一端备用,瘦肉切丝 包心菜洗净去茎...
炒
米粉
怎样炒不粘锅又好吃?
答:
将煮好的
米粉
挑出来一根,要是能够看得到白芯那就说明这个已经煮好了,接着把米粉捞出放到冷水里面过一下,这样就可以防止米粉粘成团了,还能够增加米粉的口感,让米粉吃起来更加劲道,这就是很多人在炒米粉的时候没注意的地方,少了这一步,难怪炒出来的米粉炒碎还粘锅!把米粉从冷水里面捞出来沥干...
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