莲蓬怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜莲蓬怎么吃煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法，再用莲蓬煮粥的时候，需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子，再去掉莲子的绿色外皮，以后还要把它掰开。去掉中间的绿色莲心，得到的莲子肉可以与大米，小米和红枣以及枸杞等旦蔽岩食材搭配在一起淘洗干净，直接入锅加清水熬制模御成粥，食用时加白糖调味。煲汤鲜莲蓬是一种口感与味道都非常清爽的食材，在夏天里我们都可以在菜市场买到这种食材莲蓬在去掉莲子和并丛莲心以后，余下的部分叫莲房，它也是一种药食两用的食材，人们在煲鸭汤或者鸡汤时，可以把联防直接放进去一起煲汤喝。

Answer 2

如何吃莲蓬：
1.剥去绿色的外皮。
2.再撕去白肉外表的一层薄膜。
3.再沿着莲蓬子的一端把它分成两半，把中间的绿颜色的小芽拿掉。 （也可以不拿小芽，剥好皮后，直接吃）
4.小芽可以泡茶喝，挺清火的
食用方法：
1、鲜食：将鲜嫩莲米剥壳，不需取莲心，可当作“小水果”食用，味道清甜可口。
2、煨汤：将未老熟莲米剥壳，用于捏破莲仁，取出莲心，直接放入锅内慢火煨熟，然后加冰糖（或白糖）适量，供小孩和老年人作“清补凉”食用。
凉拌鲜莲子：（7层熟莲子米）新鲜青皮莲子剥出白白的莲子米洗净，加入适量白糖放入冰箱冷冻10分钟即可实用！
口感及功效：甘甜爽口，具有清热解暑，清香养心的功效。
珍珠鲜莲子 ：（7层熟莲子米）白莲子米放入适量油，翻炒几下，放入少许水和适量的盐煮2分钟，放青椒沫、味精，用小粉打清糊即可装盘。
口感及功效：滑嫩清甜爽口，具有清热解暑，补脾益肾，养神的功效 鲜莲子炖排骨（新鲜空心莲子米）
材料：新鲜莲子150g、猪排骨500g、生姜3片。本回答被网友采纳

Answer 3

剥掉皮，把里面绿色的芯弄掉（特别苦），生吃煮粥熬汤都行

Answer 4

把里面的莲子拨出来 生吃 煮熟吃 都可以