绿豆面是怎样做成的

如题所述

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推荐答案 2009-12-26

很简单的，先蒸熟（不要参水，在蒸锅隔层上垫一块蒸笼布放上绿豆就OK啦），打成粉后和面粉及水和成面团放在大碗里盖上保鲜膜醒一会，然后拿出来用面棍擀成薄片撒点面粉正反都撒上，横着折齐用刀切条即可！

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第1个回答 2009-12-26

把绿豆拿去用机器磨成绿豆粉，再做成面条，就Ok

第2个回答 2009-12-26

超市里有卖绿豆粉的，（也有专门卖绿豆面条的）
把绿豆粉和白面参合在一起，比例好象是5：1（妈妈在家做过，说是绿豆粉不能多，多了容易涩而且和出来的面不容易成团），总之绿豆粉不要多，白面要多点。自己试下吧~~祝好运~~

第3个回答 2009-12-26

把绿豆打成水和面就行啦

第4个回答 2009-12-26

石磨

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