北方人说的绿豆面是什么?绿豆粉吗?

如题所述

就是将绿豆粉碎成面粉,因绿豆不粘,只有用面粉与绿豆面掺合一起。比例为1:3,即一份面粉三份绿豆粉。这种粉就是绿豆面。
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第1个回答  2016-08-06
很高兴为你高兴为您解答!
绿豆面并不是绿豆粉。而是一种由绿豆蔬菜做成的面食。
第2个回答  2016-08-06
一般就是面粉和绿豆粉混合在一起的。
第3个回答  2016-08-06
不是还叫绿豆面
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