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巧炸馒头片酥脆不油腻怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2020-04-30
主料
馒头2个
盐2勺
巧炸馒头片~酥脆不油腻的做法步骤
1. 温水化盐。馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟。下热油炸,变色即可。非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌。虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦。
小贴士
窍门就是炸之前用盐水浸一下,既有味,又不吸油。所以吃起来酥脆不油腻,还带点咸味。
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第1个回答 2020-05-05
巧炸馒头片~酥脆不油腻的做法步骤
1.
温水化盐。馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟。
2.
下热油炸,变色即可。非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌。虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦。
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炸馒头片
,不要直接裹蛋液,
巧
用1味料,更香更
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答:
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炸馒头片
,不能直接裹蛋液,要想吃着
不油腻
,还更加酥脆的话,要学会一个窍门,
巧
用1味料。这一味料就是清水,重要1步就是在裹蛋液之前,必须要将馒头片放在清水中,简单蘸取一下。
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