炸馒头片怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

馒头

500克

鸡蛋

4个

辅料

植物油

适量

盐

适量

步骤



1.将鸡蛋和馒头准备好



2.将馒头世成厚约1厘米的片状



3.再改刀为三角形



4.先取2个鸡蛋打到碗里



5.加适量盐调味



6.搅拌均匀



7.这边大火烧热锅，加适量植物油烧至6成热

8.用筷子夹一片馒头均匀的沾上鸡蛋液



9.放入油锅中炸制

10.根据锅的大小可一次多放几片同时炸，一面变的焦黄时，快速翻面继续炸

11.炸到两面都焦黄时出锅



12.出锅的香酥馒头片，趁热吃特别香

Answer 2

材料
鸡蛋，馒头，盐，萝卜，糖，醋
做法
1、鸡蛋打碎放上盐，把馒头片粘上鸡蛋液。
2、锅中放油，把沾好鸡蛋液的馒头，放入锅中炸成金黄色即可。
3、白萝卜洗净，切成片，用盐腌一下，晒七成干，放入盛有糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。