那肯定是要么热气腾腾要么冷气腾腾的食物，一下子就让你感觉到冬日的特征。
1. 火锅，简直和冬天是绝配，特别是牛油火锅，鲜红的辣椒和汤底，热气蒸腾而上，涮菜和肉一下子就进入冬日的氛围。冬天吃火锅也非常暖胃暖身体。
2. 红烧肉，红艳艳一坨坨摆在一起很有食欲，很温暖，是冬天应该出现的颜色和肉菜。这种颜色和质感就给人冬日的感觉。
3. 冻梨，虽然南方不常见但是确实很有冬日的感觉，冰凉的在暖气的屋子里面吃一个，散去过热的暖气感。或者是同样想过的雪糕冰淇淋，冬天吃也特别有感觉，和冬日温度一致也很有冬日感觉。
冬天就是寒冷，中国大部分地区都比较冷，虽然也有温暖的气候地方，但是冬天更直观的还是寒冷的气温。这种情况下暖烘烘的食物就格外有冬日感，当然也有南北的差异，冻梨这种冷冰冰的食物符号也一样有冬日感。
在心中冬日就应该呼朋唤友围坐一桌，吃火锅散热气，蒸腾晕染而上，一整个冬日的氛围就满满当当的。
用温暖迎接冬天就是暖心暖胃，用冰凉迎接冬日当然也是可以的算是应景了。同样的温度食物总是有四季的不同，四季的感觉不容，但是食物的美味在各个季节都能够展示。
冬天马上就要来了，一想到北风呼啸，寒风萧瑟，大雪纷飞的冬日，小编就瑟瑟发抖，感觉自己储存的一身脂肪也抵挡不了这呼呼吹的寒风。冬天的太阳几乎很少出来，就算出来也只是发出亮光没有一丝热量。这个时候就要靠美食来温暖自己了。今天小编就来盘点一下，冬天适合吃的美食有哪些吧！
糖炒栗子，这绝对是小时候的回忆，而且是甜蜜的回忆。小时候天一冷，街边就会有很多卖栗子的小摊位，有一个大大的炒锅，里面放上黑色颗粒和栗子，在不停地翻炒，炒到栗子壳剥开，这个时候栗子的香气也就喷发出来了，最馋人了。拿纸袋装上满满的一袋，在公园找一个没有风的角落，坐在长椅上剥栗子，栗子肉黄澄澄的，有着迷人的亮泽，拿一个放进嘴里，香甜可口绵密美味，不要太幸福！


烤红薯，这个也是专属于冬天的美食，只有在冬天里吃烤红薯，才独有那一份珍惜美妙的印记。烤红薯的香味从老远就传过来，表皮已被烤得黑焦黑焦得，内芯有白色的黄色的红色的果肉，每一种颜色都很好吃，带着红薯香甜的气息。

冬天怎么能少了火锅呢？一大家子人围坐在一起，边聊各自的往事边涮羊肉，屋子里暖烘烘的一派和气，吃火锅是一件真的很幸福的事情啊！

烤肉在冬天也不能缺少，顶着漫天大雪走进烤肉店，脱下身上笨重的大衣，围着烧烤架边烤肉边聊天，喝上一两口小酒，冬天的严寒顿时就被驱散了。


冬日的吃食是最能带给人温暖的，一般能想到有关冬天的回忆，第一个想起来的就是冬天各种各样的美食了吧！
糖炒栗子，这绝对是小时候的回忆，而且是甜蜜的回忆。小时候天一冷，街边就会有很多卖栗子的小摊位，有一个大大的炒锅，里面放上黑色颗粒和栗子，在不停地翻炒，炒到栗子壳剥开，这个时候栗子的香气也就喷发出来了，最馋人了。拿纸袋装上满满的一袋，在公园找一个没有风的角落，坐在长椅上剥栗子，栗子肉黄澄澄的，有着迷人的亮泽，拿一个放进嘴里，香甜可口绵密美味，不要太幸福！
烤红薯，这个也是专属于冬天的美食，只有在冬天里吃烤红薯，才独有那一份珍惜美妙的印记。烤红薯的香味从老远就传过来，表皮已被烤得黑焦黑焦得，内芯有白色的黄色的红色的果肉，每一种颜色都很好吃，带着红薯香甜的气息。
冬天怎么能少了火锅呢？一大家子人围坐在一起，边聊各自的往事边涮羊肉，屋子里暖烘烘的一派和气，吃火锅是一件真的很幸福的事情啊！
烤肉在冬天也不能缺少，顶着漫天大雪走进烤肉店，脱下身上笨重的大衣，围着烧烤架边烤肉边聊天，喝上一两口小酒，冬天的严寒顿时就被驱散了。
冬日的吃食是最能带给人温暖的，一般能想到有关冬天的回忆，第一个想起来的就是冬天各种各样的美食了吧！
“冻梨、冻柿子”堪称东北天然冰箱的灵魂美食。
这个冬日，不吃几样冻得“杠杠滴”的美食，就不是纯正的东北银儿。
冻梨、冻柿子的制作非常简单，成本也足够的低！基本上把新鲜的梨、柿子放在室外储藏就可以静待美味了。
别看冻梨“黑布出溜”，卖相一般，吃起来可是一股透心凉直冲脑门。冻柿子要缓一会，嘬着吃，像嘬了蜜一样甜，过瘾！
烤地瓜
山珍海味，不如一块烤地瓜！烤地瓜最讲究的是要用纸装，别认为咱小气，那是因为用纸装蒸汽才不会破坏地瓜皮酥脆易剥的状态。
而且，下雪天和烤地瓜最相配！共淋白头雪，手捧烤地瓜，拨开地瓜发黑的表皮，是金灿灿冒着热气的芯儿，“呼~呼”吹气，一口咬下去，软糯香甜，再冷的天咱也不怕。
粘豆包
听说，很多人了解东北美食是从粘豆包开始的，吃过便是意犹未尽，魂牵梦绕。
其实，粘豆包也是“冻货”的一种，只有经过冬日冷冻过的豆包，口感才会正宗。
每次做饭时，一起蒸上几个，沾着白糖吃，咬上一口，贼劲道，又富有弹性，真是太美味了！
乌拉火锅
什么和冬日最相配，当然是吃火锅！
在吉林，乌拉火锅相当正宗，且有特色。有灵魂的乌拉火锅的锅一般是景泰蓝质地的“宫廷锅”，最霸气的是锅底，小螃蟹、虾皮、蛎蝗、干贝、紫菜等12种干货小料组成了乌拉火锅的“最强汤底”阵容。
当12种海鲜小料邂逅五花肉、东北酸菜，那真是一口下去，全是回味！
铁锅炖
一口神奇的大锅，下面堆满劈好的柴火。小鸡、大鹅、江鱼、排骨永远是大锅的灵魂，土豆、豆角、蘑菇、玉米、茄子、干豆腐、粉条，无论加在哪口大锅里都好吃！
没有死板的菜谱，想咋炖就咋炖！热气腾腾，欢声笑语，一桌人围着这口大锅，用豪爽的方式开启这火热的一餐。
还有铁锅的“黄金搭档”大饼子，沾着厚重的汤汁，瞬间让你体会到什么叫“幸福感爆棚”！
饺 子
“好吃不如饺子”，一句话道出了东北人对饺子的偏爱。
东北饺子皮薄馅大，味美至极。冬日，饺子可以多包一些，用盖帘冻在外面，冷冻后装袋，到了各种节气，把冻得结结实实的饺子下锅煮，味道犹如新包的一样鲜美。本回答被网友采纳
冬天因为寒冷的天气，可能容易造成人体热量散失过多的情况，所以冬天应该吃一些能够增加热能的食物，比如瘦肉，鸡蛋，鱼类，豆类，乳类及富含碳水化合物和脂肪的食物。还可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果，比如，胡萝卜，油菜，苹果，梨，香蕉，猕猴桃。另外一些养生粥也是不错的，比如腊八粥，小麦粥，萝卜粥，芝麻粥，胡桃粥，茯苓粥，大枣粥。
冬季饮食主要以温阳益气为主，这类食品可以提供热量，提高人们的御寒能力。这类食品包括：比如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等,这些食物都具有温阳益气的作用,我们在平时还应该注意,那就是尽量少吃一些凉性以及寒性的食物,比如:鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等。，可以煲老母鸡汤，放点黄芪。
