家常小炒(茄子炒冻豆腐)

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第1个回答 2020-12-05

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茄子冻豆腐怎么做好吃答：1食材：茄子、冻豆腐、郫县豆瓣酱 茄子炒冻豆腐的做法步骤：2 2将茄子去蒂清洗一下。茄子炒冻豆腐的做法步骤：3 3放在案板上切成滚刀块，待用。茄子炒冻豆腐的做法步骤：4 4将冻豆腐放在案板上切开，待用。茄子炒冻豆腐的做法步骤：5 5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。茄子炒...

茄子冻豆腐怎么做好吃答：圆茄子，冻豆腐切块，火腿红肠切丁，蒜切丁，香菜切碎，姜切片备用锅内倒适量清油，烧热，下蒜末姜片爆香。加一勺大酱和半勺豆瓣酱翻炒均匀。加火腿丁翻炒，加茄子块翻炒均匀，然后添水炖煮。水开后加炖豆腐、水晶粉炖煮，待汤汁收少、水晶粉熟了加高汤精、蒜末、香菜末快速翻炒两下关火出锅。

家常小炒(茄子炒冻豆腐)视频时间 03:04

茄子怎么做才好吃?茄子的家常做法答：步骤一：首先咱们先把食材准备好，把茄子切成长条，葱姜蒜小米辣切碎。调理鱼汁：碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、糖、淀粉、半碗水搅拌均匀备用！步骤二：锅中加入适量的油，待油温达到六七成热时，下入切好的茄子。炸至两边出金黄色后捞出控油。锅底留少许的底油，倒入肉末炒至颜色变白后，放入葱姜...

茄子炖冻豆腐怎么做答：将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟)，放入清水中洗净，挤净水分，切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的块，放入开水锅中焯烫一下，捞出晾凉，挤出水分；白菜心切条，放开水锅中焯烫一下，捞出用水浸凉；虾子用温水浸泡，洗干净；. 笋片洗净；锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，...

家常菜豆角烧茄子,美味又健康,在家制作时要注意什么?答：1.长豆角洗净，打花刀成寸断；茄子洗净，打花刀成块，撒上些许盐，冲出水份；木耳泡发后洗净；2.锅内留少量水，煮沸后，放进长豆角，添加少量盐.油，再加上外盖，将豆角焖熟；3.提前准备一碗，放盐.味精.白砂糖.白胡椒粉.芡粉.生抽酱油.米酒.芝麻油，搅拌均匀，预留；4.豆角即将焖熟时，把腌制...

小炒茄子的家常做法做小炒茄子的步骤答：1、青尖椒1个，南茄1个，生抽5ml，料酒5ml，盐5g，鸡粉3g。2、茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片各适量。3、做法：青尖椒和南茄洗净、去蒂。将青尖椒去籽、去筋，切丝；南茄先从中间剖一刀，然后切成薄片。锅中入油，待六成热时放入葱花爆香，然后放入南茄...

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