蛋饺怎么做

Question

如题所述

Answer 1

猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，放入容器，加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起胶上劲，加入适量生粉，按同一手法再次搅拌均匀，鸡蛋打入碗中，搅散待用，小锅中刷少许植物油，倒入适量蛋液，蛋皮形成时放入肉馅迅速对折，边缘处粘紧，即可出锅，蛋饺完成。

Answer 2

1.
备好材料：肉泥250克、菠菜50克、鸡蛋8个、小葱和生姜

2.
肉泥中加盐、糖、生抽、葱姜末和胡椒粉调拌匀。
再加入菠菜拌匀。

3.
鸡蛋加少量的盐打散。

4.
锅烧到温热，刷少量的油。
舀一勺子蛋液，划圈倒入锅中。

5.
放一小勺子菠菜肉泥馅在蛋皮上。然后在蛋液凝固前对折，就粘合在一起了。依次做完全部材料。

华

Answer 3

教你蛋饺简单又漂亮好吃的做法

Answer 4

用鸡蛋和面粉来烙饺子皮，然后里面包肉馅，就成了蛋饺

Answer 5

教你蛋饺漂亮又好吃的做法