鸡蛋海带汤怎么做才好吃大全

Question

如题所述

Answer 1

海带鸡蛋汤做法介绍
海带鸡蛋汤是一款老少皆宜的家常靓汤，既能补充钙质又能补充蛋白质，营养丰富，这款汤的味道也很好喝的。在家做海带鸡蛋汤的时候要想蛋花更加漂亮，打入蛋花最好是在水烧滚后，熄火后立马倒入蛋液，这样汤成品更加漂亮，蛋花也很嫩。

海带鸡蛋汤的做法：
1、海带洗净切小条，葱切末。

2、热锅热油，葱花爆香。

3、放海带翻炒。

4、加入适量的盐和花椒粉炒匀。

5、倒入适量的清水。

6、盖盖，大火烧开。

7、鸡蛋加少许料酒和盐搅匀。

8、锅开后，转圈倒入蛋液。

9、待蛋液凝固后再搅动。

10、加少许盐和味精调味即可盛出。

成品图：

喝海带鸡蛋汤的好处：
减肥：海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物;

延缓衰老：海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

Answer 2

海带用开水炒一下，葱、姜、蒜炝锅，把切成细丝的海带下锅，略放点醋，淀粉勾芡，鸡蛋打散飞在锅里即可。