海带鸡蛋汤的作用：
东瓜海带鸡蛋汤有润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，清热解毒去暑，去湿气消痒，清热解毒行水，有利排尿消肿，祛毒放脓的益处。
冬瓜海带汤的作法：
主要材料：东瓜300克，海带结8个，生鸡蛋2个。
辅材：葱二颗，姜两块，香莱一颗，盐3克，鸡精2克，芝麻油适当。
海带鸡蛋汤的功效有什么？
制作过程：
1、将东瓜、海带丝、葱、姜、香莱清理干净；然后东瓜切一片，海带丝切割成小小块，葱、姜和香莱切割成碎屑状。生鸡蛋打撒。
2、将东瓜海带丝放进锅中，向锅中倒进适当的水，提前准备加温。
3、水开后多煮五分钟（以便东瓜能够 煮透），然后放进盐，再倒进以前准备好的葱、姜、香莱，能够 再文火煮一两分钟。
4、终止加温前放进生鸡蛋、鸡精，随后滴进两三滴芝麻油，就可以。
5、最终用饭勺拌和进行
6、起锅。盛入碗里，就可以服用。
海带鸡蛋汤的功效有什么？
东瓜海带鸡蛋汤的营养成分：
1、东瓜茯苓功效甘平。入肺、肠子、结肠、膀胱经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之作用。具备清热解毒健脾养胃，清洗肠内秽物的功效。可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
2、海带丝寒性，味咸。归经肝，肺，肾，胃。具备化结止咳化痰，去湿气消痒，清热解毒行水之作用。适合糖尿病、心血管疾病、铅中毒、钙的缺失、癌症、肥胖症、甲状腺肿大、噎膈、疝气、睾丸肿痛、清稀、水肿、脚气。忌讳孕产、胃寒。特性有水上之蔬美誉。
3、鸡蛋鸡蛋性温，味甘。归脾，肾，胃，小肠经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之作用。适合体质虚寒、营养不良、贫血、婴儿。忌讳高烧、腹泻、肝肾炎、胆石症。
海带鸡蛋汤的功效：
冬瓜海带鸡蛋汤有润肺生津，化痰止渴，清热祛暑，祛湿止痒，清热行水，利尿消肿，解毒排脓的好处。
冬瓜海带汤的做法：
主料：冬瓜300克，海带结8个，鸡蛋2个。
辅料：葱两颗，姜两片，香菜一颗，盐3克，味精2克，香油适量。
制作过程：
1、将冬瓜、海带、葱、姜、香菜清洗干净；接着冬瓜切成片，海带切成小块状，葱、姜和香菜切成碎末状。鸡蛋打撒。
2、将冬瓜海带放入锅中，向锅中倒入适量的水，准备加热。
3、水开后多煮五分钟（为了冬瓜可以煮透），接着放入盐，再倒入之前准备好的葱、姜、香菜，可以再小火煮一两分钟。
4、停止加热前放入鸡蛋、味精，然后滴入两三滴香油，即可。
5、最后用汤勺搅拌完成
6、出锅。盛入碗里，即可食用。
冬瓜海带鸡蛋汤的营养价值：
1、冬瓜性味甘平。入肺、大肠、小肠、膀胱经。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓之功效。具有清热养胃，荡涤肠内秽物的作用。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
2、海带性寒，味咸。归经肝，肺，肾，胃。具有软坚化痰，祛湿止痒，清热行水之功效。适宜糖尿病、心血管病、铅中毒、缺钙、癌症、肥胖、甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气。禁忌孕产妇、胃寒。特点有海上之蔬美称。
3、鸡蛋鸡蛋性平，味甘。归脾，肾，胃，大肠经。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。本回答被网友采纳
鸡蛋海带汤
1 鸡蛋海带汤有什么功效
利尿消肿
鸡蛋海带汤中的海带含有大量的甘露醇物质，甘露醇有一定的利尿消肿的作用，对肾功能衰退、水肿等有一定的帮助。
预防“粗脖子病”
海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的重要物质，如果人体缺碘的话，容易患有“粗脖子病”，吃海带的话能够对甲状腺机能有所提高，从而降低此病的几率。
补充营养
海带中含有蛋白质、胶质、纤维素、脂肪等多种矿物质，而鸡蛋中含有蛋白质、氨基酸、钙、磷等多种维生素，一起食用可补充人体营养，起到强身健体的作用。
增强免疫力
鸡蛋中的蛋黄，含有大量的卵磷脂，可以促进肝细胞的再生，提高人体血液中的蛋白量，从而加快机体的代谢功能，而海带中本身含有比较丰富的蛋白质，两者一起食用，可增加自身的免疫功能。
清热解暑
海带性寒，有清热解毒的功效，是比较常见的一种解暑食材，和鸡蛋一起做汤喝，能够有效的缓解炎热症状。
2 鸡蛋海带汤可以天天喝吗
不建议天天喝。
鸡蛋海带汤虽然对身体有很多好处，但是却不建议天天喝是因为海带性寒，容易增加体内的虚寒之气，刺激肠胃，可能会出现腹痛、腹泻等症状，对身体健康产生不利，而且鸡蛋中含有大量的胆固醇，容易导致胆固醇含量过高，增加心脑血管疾病的风险，一般建议鸡蛋海带汤一周喝3-4次即可。
3 鸡蛋海带汤怎么做
鸡蛋海带汤的做法如下：
1.将海带清洗干净，切成丝。
2.将葱洗干净，切成葱花，在锅中倒入油，加入葱花和辣椒粉爆香。
3.倒入切好的海带丝，加适量的盐、生抽进行翻炒3-5分钟，加适量的水。
4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，待水沸后倒入鸡蛋，用筷子不断的搅拌。
5.1待鸡蛋变成蛋花时，加入适量的盐进行调味即可。本回答被网友采纳
海带鸡蛋汤的功效与作用是润肺生津、利尿消肿、解毒排脓、去湿止痒。海带中含有丰富的碘元素，所以适合身体里缺点的人使用，同时，海带鸡蛋汤中还含有丰富的矿物质，所以经常食用具有降血脂、降血糖的功效，能够调节人身体的免疫功能，但是患有糖尿病的患者以及产妇禁止食用