一根面是那里的小吃

一根面是那里的小吃

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推荐答案 2017-10-24

一根面又称长寿面，长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃，黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器，一般都是手工制作。

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第1个回答 2017-10-24

很多地方都有。各地会有不同的味和做法

第2个回答 2021-03-16

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一根面是哪的食品答：被他称为“可怕”的是山西的著名小吃“一根面”。顾名思意，就是一锅面翘在碗里，也是顺顺滑滑的一根，均匀不断。虽然说来容易，不过是很平民化的小面，但做来确十分复杂。恐怕没点工夫的人只能望锅兴叹。就拿第一步和面来说吧，和出的面要干湿合适，柔韧又有劲，做出的面才会连而不断。据说为...

山西的一根面怎么做?答：山西的著名小吃“一根面”，又称“黄河一根面”、“长寿一根面”，口感筋道，因面条的数量仅为一根，绵绵不断，故叫做一根面。做这道面，最好提前一天和面。面醒的越久柔韧性越好，好拉。取一只干净的盆，称好面粉、水、盐。搅拌成为面絮。揉至三光(面光、盆光、手光)，盖上盖子放冰箱冷藏醒1小...

有两个笨蛋厨师为什么吃一根面答：因为有一种小吃名字就叫一根面一根面就是长寿面，长久面，是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃，所以这个脑筋急转弯的一根面说的不是平常吃的面条，而是名字叫一根面的小吃。黄龙溪地处平原，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户...

一根面为什么又称作黄河面、长寿面?起源于山西哪里?答：一根面，又称“黄河一根面”或“长寿一根面”，是山西的特色小吃。它的特点在于面条色泽洁白、口感筋道，且独特之处在于仅有一根面条，绵延不断，因此得名。这种面条制作完成后，常常被形容为：“银龙蛰伏隐盘中，惊雷一响舞当空，浮涤延展翻波浪，福禄寿喜贺意浓。”在山西，生日吃长寿面是一个流传...

有两个笨蛋厨师为什么吃一根面答：一根面是一种源自宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇的特色传统名小吃，它以其独特的制作工艺和寓意长寿的特点而闻名。这种小吃的名字虽然叫做“一根面”，但实际上并不是我们通常理解的普通面条，而是一种特制的长面条，象征着长寿和吉祥。在黄龙溪地区，制作一根面是逢年过节及喜庆事宜中的传统活动...

超市有卖一根长寿面的么答：有。经查询美团得知，一般的超市都有卖，一个长条的包里面装的，一根儿的那种长寿面，上面写着三个大字：长寿面。一根面又称长根面、长久面。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的汉族特色传统名小吃。

巍山特色美食小吃答：巍山一根面又称扯扯面、长寿面，是传统的巍山民间小吃，将用盐水和好的优质生面搓成小拇指般粗细的条状面条，再将面条蘸上生香油，放入容器中盘起，再将其不断拉细下锅即可。3、蜜饯蜜饯是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺...

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