猪肉茴香饺子的推荐做法？

Question

如题所述

Answer 1

材料

主料：茴香500g、猪肉300g、饺子皮800g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、鸡精适量、鸡蛋适量

茴香猪肉饺子

1

买了一斤茴香，摘干净洗干净



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2

买好的肉馅儿，在肉馅儿里放入酱油，香油，鸡精，盐，鸡蛋，油，搅拌均匀，沿着一个方向搅拌



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3

将切好的茴香和肉馅放入盆中充分搅拌均匀



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4

这是买的饺子皮，还不错吧



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5

先捏住中间，然后开始挤压两边



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6

这是包好的饺子，一盖儿够我们吃了



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7

放在锅里煮上10分钟，好啦，饺子煮好了，可香了



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小贴士

第一次做的时候放的酱油和盐比较少，味道不太香，这一次吸取经验，多放了一些，这样的味道很不错，所以吃肉馅儿饺子的时候多放点酱油和盐。
买的饺子皮包饺子的时候一定要沾点面粉在放到板儿上，这样煮的时候就不会黏在板上了

Answer 2

食材：茴香、新鲜猪肉、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、盐、老抽、花生油
做法：
1、清洗干净茴香，将茴香切碎备用
2、新鲜猪肉洗干净，切块备用
3、将切好的猪肉放入慕滋料理机，按启动，5s后才能得到肉馅
4、肉馅倒入碗里，调味，加入适量的蚝油、盐、胡椒粉和少许白糖，搅拌均匀
5、分三次倒入凉水，每次倒入都要搅拌均匀，让肉馅充分吸收水分
6、再加点老抽上色，生抽、食盐和花生油搅拌均匀~
7、然后加入茴香碎，混合搅拌，馅料就准备好了
8、包饺子，饺子皮放在手心中，放入适量的馅料，捏花边，将饺子包起来~
9、锅里放入凉水，沸腾后饺子下锅，直至饺子浮起来即可
10、蘸料，可以根据自己的口味调本回答被网友采纳

Answer 3

面粉一斤倒入缸子内，加适量水，少许盐，边活边加水，直到面粉软硬合适，将活好的面用盖子盖上放在那里半个小时，这步叫做醒面
2/9茴香洗干净，控干水份
3/9将茴香切成末，放入油锅内煸炒断生
4/9将炒好的茴香加入搅拌好的肉末（此处肉末是在超市买的现成的，因为家里没有绞肉机）
5/9茴香和肉末混合搅拌后的效果
6/9将醒好的面团揪出一部分，揉成条
7/9将条状的面切成如下形状
8/9这是包好的饺子
9/9这是下锅后的成品，味道很不错哦

Answer 4

食材
主料
猪肉馅500克
茴香500克
辅料
大葱1根
姜1小块
盐2茶勺
十三香2茶勺
香油2汤勺
步骤
1.准备茴香和猪肉馅。
2.调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。
3.葱姜切末备用。
4.将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。
5.把洗干净的茴香去根切碎。
6.葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐。
7.加入十三香。（五香粉、饺子馅粉都可以）
8.倒入香油。（如果喜欢饺子馅带颜色，可以加点酱油）
9.顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了。

Answer 5

茴香猪肉饺子馅的做法

猪肉茴香馅饺子

以前不爱吃茴香，不怎么喜欢这个味，受弟们的影响，慢慢觉得茴香做馅还挺好吃的，可以接受了，今天闲着没事包点饺子吧。

原料：猪肉、盐、十三香、普通面粉、姜、茴香、玉米油、酱油、葱。

做法步骤：


第1步、面粉我放了一半白面，一半全麦面。


第2步、和成光滑的面团，饧一会。


第3步、猪肉放入姜、葱、油、十三香等调料搅匀


第4步、然后放入切好的茴香，茴香切好要用盐淹一下挤出水


第5步、继续搅匀。


第6步、擀皮开包啦


第7步、包好，水开了准备下锅。


第8步、嘿嘿，就爱吃馅大的