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清炖甲鱼应该怎么做?
如题所述
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推荐答案 2021-11-30
清炖甲鱼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
甲鱼洗净后焯水
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把壳也焯水
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焯水再次洗净
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把洗净好的甲鱼放入高压锅内,放入姜和所有调料加入开水压10分钟即可出锅
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2021-11-30
清炖甲鱼方法有很多 ,可以上网搜一下 你最喜欢吃的一种 。
第2个回答 2021-12-03
材料
甲鱼一只(约350克),适量的生姜片、葱花。
做法
1.甲鱼洗净放入砂锅内。
2.加入适量的生姜片、水、白糖、黄酒、食油焖煮。
3.锅开后去掉浮末继续慢火焖煮,约焖煮30分钟加入5ml的酱油关火。
4.食用时加入适量的味精、胡椒粉、葱花即可。
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正宗
清炖甲鱼
做法与配料
答:
清炖甲鱼
用料:甲鱼一只,鸡肉,生姜,葱花。做法:1、先要处理甲鱼,这是一个技术活,甲鱼处理起来比较麻烦,先将甲鱼的头去除,然后放血洗净,需要洗好几遍,完全洗干净之后,放入锅中。2、锅里需要放入适量的水,开大火煮沸后,直接将甲鱼放入清水中,去除它的外皮,甲鱼壳也要撕掉,爪子去除,内脏...
清炖甲鱼
汤窍门
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清炖甲鱼
汤的做法 步骤1 甲鱼一只,买时让卖家宰好了(甲鱼内脏里有好多黄色的油,一定要清理干净)步骤2 将甲鱼壳和底壳分开,底壳朝上。步骤3 将其剁成四瓣 步骤4 用沸水烫2-3回,把死血烫出,尤其是甲鱼壳。将甲鱼壳上的黑皮撕下。我们黄酒、姜片腌制20分钟。步骤5 将辅料泡水 步骤6 把干...
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