提到大鱿鱼，好多人应该十分熟悉，铁板鱿鱼叫好多人开启了味觉，可以说是口齿留香，回味无穷！并且鱿鱼是一种高蛋白食物、低热量、低糖食物，每100克多大鱿鱼热量约为75卡路里，因此吃鱿鱼不会造成发胖难题，此外大鱿鱼里的蛋白质是优质蛋白质非常容易被吸收，并且含有各种身体所必须的碳水化合物和钙、铁、磷等矿物，营养全面又解馋解饿！此外，大鱿鱼里还含有大量的DHA，别名“脑黄金”，能够促进大脑神经发育，补充维生素、增强记忆力，非常适合孩子吃，而孩子最爱吃的鱿鱼做法便是铁板鱿鱼，许多父母会感觉外边的铁板鱿鱼不干净，那么今天就分享自己在家里烤鱿鱼的做法。
1、解决大鱿鱼：先顺着大鱿鱼的肚子把它裁开，除掉内脏器官，随后除掉大鱿鱼的双眼，解决大鱿鱼的双眼时一定要小心，不小心弄破掉，便会弄得到处都是灰黑色。再除掉它牙，并把牛黄喉里的强力吸盘也除掉，要不然吃着会牙碜。最终从一个角掀起来，缓缓的把大鱿鱼表层的黑色粘膜撕下，并把做好的大鱿鱼清理干净。2、清理好一点的鱿鱼板非常干净，把小尾巴一部分切除，然后就切花刀，那样烤时有利于进味。
3、调料汁：碗内添加2勺豆瓣酱，2勺烤肉蘸料，加入适量白胡椒粉、烧烤配料、孜然粉、耗油、充足拌匀就可以。4、取一个电铲铛或多功能锅，先把底锅刷一层植物油，再放入鱿鱼板和牛黄喉，用中火烤串，在烘烤的过程当中时常见铁铲轻按大鱿鱼，目的是为了挤压里边水分，那样吃着味儿较为正宗。一面烘烤金黄后翻过来。烤至鱿鱼板双面都呈金黄时开始刷料，调料汁要涂擦匀称，再换铁铲边轻按边再次烘烤，彻底烤成酱味就行了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-09-01
一般都是有金针菇，鸡胸肉，白菜，油麦菜还有猪皮也是蛮不错的，可以选择直接凉拌。
第2个回答 2022-09-01
高蛋白低脂肪，营养解馋不长肉，大人孩子都喜欢的食物有；黄瓜炒虾仁，
第3个回答 2022-09-01
鱿鱼、芦笋虾仁炒蛋清、煎鸡排、黄瓜炒虾仁、虾
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