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    • 怎样炸小馒头

    如题所述

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    推荐答案   2014-02-20
    把小馒头切1.5公分的薄片，打一个鸡蛋在盘子里同时放点盐、花椒面，把蛋打匀，把馒头片放到蛋液的盘中，馒头片两面都沾上蛋液，后放到不沾锅放内用不太多的油煎馒头片，两面煎呈淡黄色出锅即可。这样煎的馒头片不硬，不油腻，省油，有味道好吃。
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