深夜有哪些在家方便做的佐酒小菜，小吃？

Question

如题所述

Answer 1

佐酒小菜非常多，如下
第一种，花生米，这是大家耳熟能详的了
第二个，干炸辣椒（辣椒炸脆撒上盐），在云南贵州，都是米线的配菜
第三个，泡菜，不光光只是泡的白菜，还有白萝卜等，有酸的和甜的两种，一般南方都是吃酸的，北方是甜的（至少我在山东吃过，是甜的，在广东和云南，贵州吃的是酸的）
第四个，土豆片，我这个指的是云南的土豆片！将土豆切成片，各种香料一起煮，煮好之后摊开晒干，晒干之后洗锅烧油直接炸，可以说是我们这边常见的下酒菜，老人小孩都喜欢吃
第五个，毛豆角和茴香豆，只是很多豆类都非常适合做下酒菜

Answer 2

其实我觉得深夜在家最方便做的佐酒小菜就是花生米。也很简单，就是在超市买一包花生米，哪个盘子装一下就可以了，吃起来也特别有意思。

Answer 3

深夜在家方便做的佐酒小菜，小吃，有猪耳朵拍黄瓜，油炸花生米，蘸酱菜，麻辣鸭货鸭头鸭脖，香肠，红肠，松花蛋，鸡翅，鸡肝，都是下酒菜，熟食店买回来装盘就可，方便快捷，味道好吃。

Answer 4

深夜方便做的下酒小菜，莫过于油炸花生米。
把花生米在油里炸一下，很香，撒上一点盐更香。要热锅凉油，炸时一定要把握好火候，否则的话容易糊，或者是夹生。

Answer 5

深夜在家方便做的捉九小蔡油炸花生米。泡椒鸡爪。麻辣粉丝麻辣粉丝。