第一次和面 面怎么变成这样了？是水加多了吗？该怎么办啊？

Question

如题所述

Answer 1

楼主你好，你照片里面这种情况是由于您和面的时候水加多了，所以才导致出现这种情况。如果没面了的话，建议你拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了，烙饼面要软一点，包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。主要是感觉，和面时要一边倒水，一边用筷子拌，看里面干粉是多少，没有干粉了，面就软了，干粉多了面就硬了。追问

现在呢 这面是要包饺子用的

追答

建议你拿干毛巾包着面团，多揉多换，把水吸收掉就好了或者是加点干粉

Answer 2

这个面是和的稀了点，现在开始一次少洒点干面粉进去，然后揉匀，如果还稀再洒干面粉和匀，因为经验不足，建议就一次少点慢慢来，直到面和到不沾手为准

Answer 3

水确实加多了点，
可以加一点干面粉，
继续揉一会儿，就好啦~

Answer 4

水多加面，面多加水。这情况扔了算

Answer 5

是水加多了，水多了只能加面啊，一点点地加，一边加一边揉，你是要蒸馒头吗？