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    • 鱼香肉丝怎么做才好吃？求指教。

    如题所述

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    推荐答案   2018-12-14
    健康功效

    冬笋:活血化瘀
    木耳:止血
    姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
    1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟
    2.冬笋、木耳切丝
    3.泡红椒切末
    4.葱姜蒜切末
    5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
    6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用
    7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油
    8.再下葱姜蒜末炒香
    9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒
    10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-10-04

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