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酸奶机做酸奶做了8个小时了可是不酸,再发酵一会儿能变酸吗
如题所述
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推荐答案 2018-10-21
我都是做满10小时。10小时不行你试试川秀菌粉。也不用扔,牛奶加热了喝嘛。
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其他回答
第1个回答 2016-08-25
不酸有可能是酸奶引子不对,没发酵成功。再试一会儿吧,不行就只能扔了。
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第2个回答 2017-11-04
如果在合适的温度。奶。酸奶配方也对的话。8个小时都没有酸。那么再发酵也没用了。可能是菌粉出了问题。就是根本就没效果了。从头再来吧。
第3个回答 2016-08-25
已经这样了,就再试一试吧。
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酸奶机做
的
酸奶不
够酸 可以放进去
再发酵吗
?
答:
可以的
,酸奶本身就是牛奶中放入乳酸菌发酵的结果,不够酸,说明乳酸菌繁殖不够,将酸奶中放入乳酸菌再次加热发酵即可。酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为...
我买了小熊
酸奶机,做了
两次酸奶都失败
了,
用的菌粉和蒙牛纯牛奶,在酸奶...
答:
建议你买个纯
酸奶,做酸奶
时放里3匙左右,(这大约是700毫千牛奶用的量),放满满挂尖4匙糖,搅拌均匀,经10
小时发酵
后,口想会好点,如想继续做酸奶,可将做好的酸奶留几匙
,再做酸奶
时用。
酸奶机
做出的
酸奶酸
度不够是怎么回事?
答:
酸奶的酸度不够跟很多因素相关1、发酵时间:夏天一般8-10
小时,
冬天一般12-14小时,如果太冷,可以在
酸奶机
中放一点40度左右的温水,有助于
发酵,发酵
时间太短也是发酵不够的原因2、菌种的问题:不知楼主用什么做为引子,菌粉如果保存得当效果较
酸奶做
引子好,超市卖的酸奶由于运输储存等问题,酸奶中的活...
我用
酸奶机做
的酸奶为什么
不酸
?怎么才能让
酸奶变酸
?(我的酸奶机是小熊...
答:
4.
酸奶机
插上电源,工作6-
8小时,
见酸奶呈凝固状即可。5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。注意事项:1.核仁格菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟。2.发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。3.酸奶机内胆容器用开水消毒,不要用化学药剂消毒 4.有...
酸奶机
做出的酸奶为什么
不酸,
而且太绸?
答:
你可以在酸奶的容器里放一些温水,并且让它发酵的时间稍微长一点,这样不会太绸。不酸有可能就是时间太短了,一般
酸奶机做
都需要8—10
个小时
的,我们家买酸奶机的时候,刚开始做也是这样,
不酸,
而且比较绸,你可以看看说明书的。反正我说是这样解决的,后来好了。
用
酸奶机做酸奶
九
个小时不
凝固也
不酸,
为什么
答:
8. 插好插头
,酸奶机
开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);人体温度条件下6-10小时完成,保温条件差时候往往需要12小时以上完成,完成后应该立刻移入冰箱冷蔵发酵过头的
酸奶酸
味大,也容易感染杂菌;9. 发酵源的选择有三种:纯
酸奶,酸奶发酵
剂、刚刚使用后没有感染过的...
我用
酸奶机做酸奶,做了
差不多
八个小时,
没想到还是水一样的,然后又放...
答:
原料都添加完后,把酸奶桶放进
酸奶机
中,盖紧盖子避免空气进入,之后设定好时间就开始发酵。(一般建议8至10小时就可以了;冬天气温较低,建议10至12小时)7、待发酵完成后酸奶就制成
了,发酵
好的酸奶呈凝胶状。晾凉至常温后放入冰箱,这样吃起来清凉可口,同时也可以根据个人口味加上水果、蜂蜜等。
大家正在搜
酸奶机除了做酸奶还能做什么
酸奶机做的酸奶不酸
酸奶机冬天做不了酸奶
酸奶机发酵酸奶不凝固
酸奶机做酸奶15小时
酸奶机做酸奶好吗
酸奶机做出的酸奶太酸
酸奶机做的酸奶不凝固
酸奶机做的酸奶健康吗
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