简单鲜味鱼鳔的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

姜丝    4g    

盐巴    3g    

鱼鳔    300g    

简单鲜味鱼鳔的做法  

将鱼鳔洗干净。（鱼鳔是有两层的，要将他们分开才更入味哦）接着切成小块。就用盐和姜腌制10。



下一点点油（注意又不用多哦，因为鱼鳔本身就已经含有丰富的鱼油了），爆香姜丝。



放入腌制好的鱼鳔，不断的翻炒。最好会抛一下炒锅，这样会更香哦。



最后炒到鱼鳔变为金黄时，就可以起锅了。吃的时候不够味可以加点酱油。个人喜欢鱼本身的鲜味。