莲子红枣鱼鳔羹的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

鱼鳔    120g    

干莲子    70g    

红枣    40g    

番薯粉    ä¸¤å‹º    

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糖    æŒ‰éœ€    

莲子红枣鱼鳔羹的做法  

    鱼鳔干洗干净用热水泡一泡,尽量久些。

    泡好的鱼鳔用剪刀剪成条状(不一定要条状,总之剪碎了就好)

    莲子红枣洗干净后连着鱼鳔下炖锅熬两个钟头左右

    番薯粉加少许水搅拌,倒入煮好的鱼鳔汤里,煮至白色的番薯粉水变透明即可,这时候汤水就变浓绸了~

    最后加上糖,好喝的莲子红枣鱼鳔羹就完成啦

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