贵阳脆哨的做法步骤图，贵阳脆哨怎么做好吃

如题所述

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第1个回答 2018-07-03

用料

槽头肉 5斤

甜酒酿 25克

生抽 20克

陈醋 25克

白酒 25克

贵州脆哨的做法

槽头肉切丁下热锅

出油盛出

炒至出油六分

下甜酒酿炒至出油八分

依次喷入白酒、陈醋，最后喷入生抽，翻炒三分钟。

出锅凉凉。

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贵阳丁家脆哨的做法答：步骤1、槽头肉切丁下热锅步骤2、将炸出的油盛出。步骤3、炒至出油六分步骤4、下甜酒酿炒至出油八分步骤5、依次喷入白酒、陈醋，最后喷入生抽，翻炒三分钟。步骤6、出锅放凉后就可以吃了。

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正宗贵阳软哨和脆哨的做法答：贵州脆哨的做法 ：1、肉去皮稍微煮一下切成大块的煮哟！然后切成这样，1厘米见方的小方块把肥肉瘦肉分开用盐腌一下 2、中火，先将肥肉丁放入锅内翻炒 3、炒到肥肉稍微金黄时，放入瘦肉丁继续翻炒 4、当锅内肉块变成这样的黄色酥脆状（基本已经成为脆哨）时，把炒出的油舀出，锅内只留一...

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贵阳脆哨做法和配方怎样制作贵阳脆哨答：1、优质五花肉1000g，上好料酒适量，醋适量，酱油量，开水适量。2、肉去皮稍微煮一下切成大块的煮，然后切成1厘米见方的小方块，把肥肉瘦肉分开，用盐腌一下。3、中火，先将肥肉丁放入锅内翻炒。4、炒到肥肉稍微金黄时，放入瘦肉丁继续翻炒。5、当锅内肉块变成这样的黄色酥脆状时，把炒出的油舀出...

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