纯牛奶加热到100度还可以喝吗

如题所述

可以喝,但不建议,牛奶加热时牛奶中呈液态的蛋白质微粒会发生变化,有时还会沉淀,加热中乳还会焦化,并会使奶味损失。牛奶冷饮更好,奶味顺滑,并保持营养成分,特别是维生素类及蛋白质.若确要加热,温度不宜超过40'c,若用微波炉加热约40秒即可。
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第1个回答  2020-12-19
可以喝。牛奶一般。加热不要太热。只要不凉就可以喝了。这个是袋装的牛奶。的食用方法。因为袋装的牛奶。已经。杀过菌。消过毒。可以安全饮用。要是鲜牛奶。建议烧开之后再喝。就是烧到100度沸腾的时候。再喝比较好。所以要看喝什么奶。本回答被网友采纳
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