77问答网
所有问题
当前搜索:
鱼炖冻豆腐的家常做法
冻豆腐
怎么吃才好吃?
答:
饱含肉汁的冻豆腐,口感完全可以媲美肉食本身。 其实说到
冻豆腐的
常见吃法,大家第一个能想到的应该就是火锅吧,这种吃法非常方便,而且在冬季吃是非常的暖身的。只是在我看来,这不是冻豆腐最好吃的吃法,只是图个快捷。 下面我就给大家带来一道比较出彩的冻豆腐料理—— 泡椒冻豆腐
炖
咸鱼块。豆腐和鱼块一直都是...
鱼头需要腌制吗?为什么?在
炖鱼
头时需要注意什么?
答:
烧鱼头
豆腐
汤一般用开水。 烧鱼头豆腐汤最先要将剁椒鱼头用食油双面煎一下,可以除腥,煎完后放水
炖
,注意了,此刻一定记住要加温水,而不可以加凉水,冷水会促使剁椒鱼头中的人体脂肪收拢,进而不容易熬成乳白色料汁。鱼头豆腐汤
的家常做法
,原材料:剁椒鱼头、水豆腐、葱、姜、米酒、盐。准备剁椒鱼头...
炖鱼
头怎么炖好吃
答:
家常
铁锅炖鱼头
的做法
买回的新鲜胖头鱼头洗净,内部黑腹膜洗净。
冻豆腐
提前拿出冷冻室解冻。请点击输入图片描述 用葱、姜、料酒和盐给鱼做个简单的按摩。请点击输入图片描述 开始腌制鱼头,等待20分钟去腥。请点击输入图片描述 鱼去腥的时间我们去准备其他需要用到的调料,洗大白菜。请点击输入图片描述 ...
焯过水的
冻豆腐
放在鱼汤里是不是
炖
着不容易碎?
答:
将焯过水的
冻豆腐
放在鱼汤里
炖
,可以将
豆腐的
外层收紧,减轻其碎裂的风险。豆腐煮熟后,由于水分逐渐被挤出,会变得比较柔嫩,相对容易碎裂。然而,将焯过水的冻豆腐用沸水烫一下,可以让其外层变得更坚硬,有助于减少豆腐在烹饪过程中的碎裂。在炖鱼时,也可以选择较低的温度,让豆腐缓慢吸取鱼汤的味道...
如何做
冻豆腐
?
答:
冻豆腐做法
如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃 ...
冻豆腐的做法
大全
家常
炒菜
答:
香菇
冻豆腐的做法
冻豆腐切块,鲜香菇切块,青椒切块备用 生姜,蒜末,小米辣分别切末备用 将生抽,蚝油,糖,酱油与适量的清水搅拌均匀 把豆腐煎至两面金黄,捞出备用 锅内放入油,加入生姜蒜末翻炒 然后下入香菇翻炒,加入拌好的调料汁继续翻炒 再加入豆腐,这时可以加入少许清水,转小火焖煮,汤汁...
怎样做白鲢鱼好吃视频?
答:
六:
冻豆腐炖
白鲢: 主料:冻豆腐、鲢鱼 笋干、薏米、葱、姜盐、白糖、胡椒粉、料 做: 1、冻豆腐切块葱切段、姜切片鱼洗净锅放少许油葱姜煸香味放入鱼煎两面金黄烹少许料酒放入笋干薏米; 2、锅加适量水放入豆腐火炖20-30钟加盐、胡椒粉、白糖调味锅撒葱花即 七:红烧白鲢: 主料:白鲢鱼500克切块加饭酒调羹加味...
冻豆腐
怎么吃才好吃?
答:
二:泡椒
冻豆腐炖
咸鱼块
的做法
步骤 1. 准备准备已经腌制好的青鱼块,以及已经解冻过的冻豆腐。2. 将生姜,蒜瓣切片,泡椒切段。3. 咸鱼块洗净,冻豆腐挤压出水分后切块 4. 热锅温油,先下冻豆腐,煎至两面泛黄后捞起 5. 再把咸鱼块下入,微微煎一下鱼块表皮就可以了。6. 再把冻豆腐回锅,...
冻豆腐
汤怎么做好吃
答:
此菜是东北常见
的家常
菜,味道咸香,肉香渗人
冻豆腐的
空间之中,不腻。汤汁包裹白菜,深入豆腐,香啊!三、冻豆腐炖鲢鱼 原料:冻豆腐、鲢鱼头、笋干、薏米、葱、姜 调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒
做法
:1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成...
鱼头才是真正的大菜,鱼头的10种
做法
大全
答:
3取出蒸盘,在鱼头上撒上香葱末,淋入热油即成 简介 此道砂锅鱼头一定要有油炸的香味,所以一定要用炸鱼的油来炒白菜,并煮成火锅。材料 鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,
冻豆腐
适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量
做法
1.鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜