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鱼块做酸菜鱼行吗
鲤鱼可以
做酸菜鱼吗
鲤鱼可不可以
做成酸菜鱼
答:
1、鲤鱼可以
做酸菜鱼
。2、鲤鱼
做成酸菜鱼
的方法如下:将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料,用手...
鲤鱼可以
做酸菜鱼吗
鲤鱼可不可以
做成酸菜鱼
答:
1、鲤鱼可以
做酸菜鱼
。2、鲤鱼
做成酸菜鱼
的方法如下:将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料,用手...
龙利鱼可以
做酸菜鱼吗
?具体的做法与步骤是什么?
答:
当然可以了,我家
做酸菜鱼
经常用的就是龙利鱼,鱼肉鲜嫩而且没有刺,非常适合孩子吃。今天就和大家聊聊在家里如何做出好吃的酸菜鱼呢。一条龙利鱼去头去尾,沿着脊背用刀片下鱼肉,然后斜刀切成片,因为龙利鱼的纤维比较粗,所以切的厚一些,避免在炖煮的时候变散,把鱼头和鱼骨装在炖料袋里。鱼肉...
青鱼可以
做酸菜鱼吗
答:
青鱼可以
做酸菜鱼吗
?肯定可以的,其实什么鱼都可以做酸菜鱼哦!个人的经验,草鱼的刺实在太多了,黑鱼的肉确实也嫩..不过吃起来口感不好..不够活.. 花鲢或者白鲢都很好。如何用青鱼做酸菜鱼。什么鱼都可以做酸菜鱼。如何用青鱼做酸菜鱼 酸菜鱼 淡水鱼1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、...
鲤鱼可以用来做水煮鱼和
酸菜鱼吗
答:
可以做水煮鱼和
酸菜鱼
。下面的案例是使用鲤鱼做材料,口感不错。酸菜鱼 材料:鲤鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根,腌鱼材料:蛋清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙。做法:1.将鱼平放在案板上,...
酸菜鱼块
的做法和步骤
答:
炸至干红辣椒变酥脆后,趁热倒在做好的
酸菜鱼
表面即可 二酸菜鱼的家常做法 材料 淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小。2、1首先将草鱼清洗干净2然后剔去鱼骨3斜切成片4鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒,生粉抓匀静置半小时,鱼骨切成块后倒入料酒拌匀5然后准备好...
酸菜鱼
的做法
答:
7、鱼汤炖8到10分钟时,下腌好的鱼片,发白捞出。8、锅内下油,待油7成热时,放葱姜炒出香味,放入切好的泡椒和
酸菜
进行翻炒。9、酸菜炒出香味后,熬好的鱼汤倒入酸菜中,中火煮10分钟,放入调料,大火烧开。10、烧开后,下鱼片约两分钟,将酸菜和鱼捞出,大火继续收汁,汤浓稠时浇上,撒...
鲈鱼可以
做酸菜鱼吗
答:
鲈鱼是可以
做酸菜鱼
的。做法:1、鲈鱼起肉,切片。2、把起出来的鱼片浸泡在盐水中约半个小时。3、浸泡完盐水后,用蛋白,生粉,胡椒粉,花生油腌制10分钟。4、起出来的鱼头鱼尾鱼骨等下锅煎香。5、加入沸水,翻滚成白色鱼汤。6、准备好其他材料。7、准备一个大盆子,把滚过鱼汤的鱼头鱼骨捞出,放在...
多宝鱼能
做酸菜鱼吗
?
答:
多宝鱼是可以
做酸菜鱼
的。平时做酸菜鱼一般用淡水鱼,因为淡水鱼鱼肉比较多,而且价格便宜,吃起来过瘾。多宝鱼肉质细腻滑嫩,也是适合做酸菜鱼的。下面我来分享一下酸菜多宝鱼的做法。酸菜多宝鱼的做法 准备配料:新鲜的多宝鱼一条,酸菜一包,将一块,白醋两勺,红辣椒一个,蒜瓣5个,料酒一勺,...
虹鳟鱼能
做酸菜鱼吗
答:
虹鳟鱼能
做酸菜鱼
。用料:虹鳟鱼一条、酸菜400克、色拉油100克、红干椒12个、泡椒6个、花椒10克、盐10克、白胡椒粉1克、料酒10毫升、白糖3克、姜片2片、蒜3瓣、鲜汤30毫升、鸡蛋1个。做法:1、将鱼、蒜切片、酸菜、红干椒切段备用;2、在鱼片中加入5毫升料酒、白胡椒粉、蛋清、盐抓匀腌制10...
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