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酸菜鱼块的做法 家常
酸菜鱼块的做法
,酸菜鱼块怎么做好吃,酸菜鱼块的
家常
答:
1.草鱼洗净切块,用盐腌制2 小时 2.
酸菜
洗净切碎 3.小米椒和姜洗净切碎 4.锅烧热,放少许油 5.放腌制好的
鱼块
煎汁金黄 6.反面煎制金黄 7.全部放入锅中,喷料酒去腥 8.放入酸菜 9.放入小米椒和姜碎 10.放入清水,烧制30 分钟 11.放入味精 12.放入酱油 13.大火收汁,就做好了 小贴士 因为...
酸菜鱼块的家常做法
简单
答:
步骤一、买鱼并制作鱼肉片:一般选3斤左右的黑鱼,可以让老板帮你帮你切成鱼肉片。你也可以自己买回来切片,去掉鱼鳞、鱼鳍、鱼尾和内脏,切下鱼头和鱼骨,将鱼肉切成薄片。清洗之前都要把鱼肉片、鱼骨和鱼头分开装装盘,方便后面清洗。2/8 步骤二、清洗鱼肉片:将鱼肉片放在大碗或者小盆中,倒入一勺...
酸菜鱼块
最正宗
的做法
答:
1 酸菜底料这袋 2 鱼一条切块晾干水分备用 3 姜两片 4 锅中爆香 5 爆香后倒入准备好的鱼块 6 倒入酸菜
7 加入适量水中火炖十几分钟左右 8 装盘就可以享用了 小贴士 这道菜简单又开胃,只要买到好吃的酸菜底料就成功一大半了
酸菜鱼块的做法
和步骤
答:
1、鱼肉和鱼骨分开,鱼骨剁成小块,鱼肉片成薄片放在汤碗里。2、鱼片中加入料酒、盐、黑胡椒粉、蛋清和生粉抓匀腌15分钟。3、干红辣椒剪成段,葱切成段,姜切成片,蒜剁成蒜末,再准备点泡椒和花椒粒。4、
酸菜
清洗干净,再切成细丝备用。5、锅中倒入油,先放入花椒炒香,再放入葱段、姜片、红辣椒段、泡...
鱼块的做法
,酸菜鱼块怎么做好吃,
酸菜鱼块的家常
做法
答:
材料:草鱼 、
酸菜鱼
调料 、盐 、料酒 、蛋清 、淀粉 、清汤 、胡椒粉 、鸡精
做法
:1、将草鱼切成鱼片,加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制十几分钟 2、锅中多放一些油,油热后,放入酸菜鱼调料炒三至五分钟 3、加入肉汤或清汤,加胡椒粉调味 4、汤沸后加入鱼片,再开时撒鸡精调味即可 ...
酸菜
炖鱼
块的做法
,酸菜炖
鱼块
怎么做好吃,酸菜
答:
1.食材准备,鱼块用盐酱油,油腌一下 2.食材准备 3.锅烧热,放入油,放入鱼块 4.小火煎至出香味 5.加入没过
鱼块的
水 6.然后加入准备好的
酸菜
,加入少许酱油 7.加上盖子,大火烧开后小火慢炖20分钟 8.之所以要小火炖,是因为酸味进入鱼后鱼特别的好吃。炖好的鱼大火收汁,加入少许盐调味...
酸菜鱼块的家常做法
答:
前言 为了家人准备的
家常
菜,四川人的口味,健脾开胃。材料 主料:草鱼一条;辅料:酸菜一包、姜片一点点、酸姜一块、酸辣椒适量、黄酒三勺、白糖一点点、味精一点点、花椒适量、盐适量、生粉适量
酸菜鱼块
1 草鱼块用盐和生粉和料黄酒腌制 2 酸姜和酸辣椒切丝,备好酸菜 3 生姜片下郭出香味 小...
酸菜
炖鱼
块的家常做法
酸菜炖鱼块的家常做法与步骤
答:
1、先处理鱼,把鱼洗干净,特别是鱼肚里的黑膜,必须洗净。洗好的鱼切成块,要是还有血就再洗两遍。把鱼的水分控几下,进行腌制。分别在
鱼块的
所有的部位,依次抹上料酒、盐(一勺半)、一半的五香粉,再撒上一半切好的葱、姜、蒜,盖上盖子腌20分钟。2、把
酸菜
洗净切丝,豆腐切块。3、鱼腌好...
酸菜鱼块的家常做法
答:
酸菜鱼块的家常做法
是鱼先煎后煮。1、把鱼剁好,用盐、料酒腌一下。2、把葱、姜、蒜切好,加点干辣椒,备用。3、酸菜切好,切细一点,提前备好。4、把包裹好生粉的鱼放入锅中煎到两年金黄。5、火锅底料、之前切好的小料放到锅中炒香,加入酸菜炒香,加入水与鱼块一起煮。
酸菜鱼块的做法
答:
1、草鱼洗净切块,用盐腌制2小时左右。2、
酸菜
洗净切碎,小米椒和姜洗净切碎。3、锅烧热,放少许油。4、放腌制好的
鱼块
煎汁金黄,反面煎制金黄。5、全部放入锅中,用料酒去腥,放入酸菜,放入小米椒和姜碎。6、放入清水,烧制30 分钟,加入适量酱油、味精,大火收汁,就完成了。
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