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馒头不太熟还能蒸吗
蒸馒头
哪层先
熟
答:
用蒸笼
蒸馒头
,(上)层的馒头最先熟。蒸馒头靠的是水蒸气,水蒸气向上运动,到达上层时还会释放大量的热,甭管是再多层的馒头,也不存在
蒸不熟
的问题,并且是最上层先熟。
蒸馒头
到底要蒸多长时间才能
熟
?
视频时间 00:54
蒸馒头
多长时间
能熟
答:
看发酵时间,一般40分钟左右
蒸馒头
的4大忌
答:
4、
蒸馒头
时
不
能随意调节火候 蒸馒头时,不能去随意调节火候,只有持续大火才能蒸出蓬松柔软的馒头,而且调节火候的话,会让蒸锅内部的水珠掉落到馒头上,造成馒头塌陷,口感发硬。正确做法是,二次醒发后,盖好盖子,打开大火,蒸上汽后不要去调节火,继续大火蒸,蒸十五分钟就
可以
了,蒸好后关火等待...
馒头蒸
多久才能熟?
视频时间 00:55
蒸馒头
自己留老面好吗
答:
如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉,便
能
制成圆形
馒头
。4、上屉
蒸熟
:将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉
不
漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气...
馒头
怎么做才能做得又大又白
答:
蒸馒头
怎样知道生熟?蒸馒头判断生熟有以下几种方法: 1、手轻拍馒头,有弹性即熟: 2、撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; 3、手指轻按馒头后,凹坑很快平复为
熟馒头
,凹陷下去
不
复原的,说明还没
蒸 熟
。 怎样蒸出暄松的馒头?制作馒头的关键是发酵。酵母菌
可以
使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸...
酵母发面
蒸馒头
怎么做
答:
1个回答 #热议# 发烧为什么
不能
用酒精擦身体来退烧?舌尖上的乐章 2023-12-02 · 超过12用户采纳过TA的回答 关注 酵母发面
蒸馒头
先在盆子里加入面粉,然后逐渐加入酵母粉,变成面团,放在暖气上发酵。把面团分成小块,揉捏成半球状,放在蒸锅里蒸20分钟左右。在蒸馒头的过程中,要保持馒头的湿润度,避免过干或过湿...
家里
蒸馒头
老
蒸不熟
有什么说法吗?
答:
没有什么说法,烧的时间长一点
不
就
蒸熟
了
蒸馒头
怎么才能
不
塌陷
答:
1个回答 #热议# 普通体检
能
查出癌症吗?生活中的杨老师 2023-12-04 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为
蒸馒头
时,选用优质面粉,控制好发酵时间和温度,蒸好后充分排气,是避免馒头塌陷的关键。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是...
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