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酵母发面12小时可以吗
酵母
粉
发面
一夜
可以吗
答:
主要看温度高低。如果天热的话,会发酸的,这时
可以
把碱用水化开,和在面中,来中和酸性。如果天不热,是可以发一夜的。其实
发面
还是比较容易的,春夏秋冬都可以随时发面。
用
酵母发面
二十四
小时
还能吃吗
答:
用
酵母发面
二十四
小时
不能吃:很多人对酵母粉怎么发面并不是很清楚,在选择也是要注意要先对它进行了解,使得在选择它的时候,都是
可以
放心进行,让发面也是
能够
很轻松的进行。酵母粉怎么发面:第一步,把适量的面放到盆里。第二步,按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀。水...
酵母发面
一般几个
小时
?
答:
酵母发面
一般发一个
小时
左右即可。夏天用酵母粉发面,需要将揉好面团放在温度较高的地方,在夏天温度较高的情况下,一般发酵时间在一个小时左右。冬天用酵母粉发面,需要多放一点酵母,使得发面的时间短一些。且在使用酵母之前,
可以
用温水将酵母化开,这样的话发面大约需要一个半小时左右的时间。判断发面...
安琪
酵母发面
过夜行吗
答:
应该放到冰箱里面,以防面团坏掉。隔夜发面的注意事项:酵母要放在温水(不烫手即可)里化开后和面;发面环境温度要25°以上,1个半
小时
就发起来了;
酵母发面
不
能
过夜,老面肥发面才隔夜呢;发好的面包包子、作馒头后,要再在案板上放15分钟,才能上屉蒸;蒸锅水开后上屉,定时20分钟就行了。
酵母发面
多长时间能发好
答:
酵母
粉
发面
的时间一般需要1~2
小时
,但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定。一般夏季的时候气温比较高,将搓揉好的
面团
放在常温下1~2小时就
可以
发好面,如果在冬季的话则需要2~4小时来发面。在冬季发面的时候,为了减少发面的时间,通常会使用40℃以下的温水来和面,这样面团就会加速发酵。注意...
酵母发面
多长时间能发好?
答:
通常一
小时
左右。
发面
的具体时间与
酵母
的活性、数量、水温、发酵时的环境温度有一定的关系。正常情况下,酵母的活性越强,数量就会稍微多一些,和面的水温稍微高一点,环境温度高一些就会加速发面,但都不能过头,否则会破坏酵母的活性,一般发面需要一小时左右,发面就看
面团
发起来的效果。
用
酵母发面可以
过夜吗?发面技巧有哪些呢?
答:
酵母发面能够
留宿吗?答案是:能够的。酵母发面并不像儿时用的老面肥,只需掌握好发酵的温度,发酵一夜的面团仍然能够蒸馒头、烙大饼,不容易产生其他的不一样,因此发酵的温度就越来越最重要了。我平常挑选夜里揉好面团,放到冰箱内,冷冻发酵,小麦面粉与酵母的占比为150:1,小麦面粉与水的比例为2:1...
酵母发面
一般几个
小时
答:
这个一般在一个
小时
左右。根据妈妈网资料显示,夏天用酵母粉发面,需要将揉好的面团放在温度高的的地方,发一个小时左右即可,冬天多放些酵母,冬天和面要比夏天多放酵母,这样面会发的快一些,使用酵母前要用温热的水将酵母化开,一个半小时就行。
酵母发面
的时间会受到多种因素的影响,如环境温度、...
酵母发面
放置多久
答:
2022-
12
-15 · 百度认证:内蒙古乾莱科技官方帐号 乾莱信息咨询 向TA提问 关注 展开全部 答: 用
酵母发面
,需要将揉好的面团放在温度高的的地方,发一个
小时
左右即可。 利用酵母粉发面的方法: ①先凉好开水温度大概在37度,用手感觉不烫的温度为宜。放入酵母菌,搅拌均匀静置5分钟。 ②倒入准备好的面粉中搅...
酵母
粉发好了的面最长能正常使用多久?
答:
酵母
粉如果
发面
的话,正常的情况下,三个
小时
到四个小时左右就
可以
发好了嗯,你可以放到五六个小时之后,你也是可以用的
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