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酥皮的做法
酥皮
点心
的做法
答:
材料:糖、面粉、橄榄油、牛奶、红豆沙。工具:擀面杖、面盘、面板、烤箱。1、准备糖与面。2、准备橄榄油和牛奶。3、糖与面拌匀。4、加油拌匀。5、再加牛奶和成絮。6、根据面团的软硬和成软硬适中的面团。7、醒发30分钟以后。8、揪成大小相同的小面团。9、擀成长舌型。10、卷起来。11、将卷...
酥皮的做法
及配方
答:
千层
酥皮的做法
:准备用料:低筋面粉200g、黄油30g、清水100g、盐4g、裹入用黄油120g。1、低筋面粉和盐混合,30g黄油切小块放入面粉中。2、用手搓捏均匀,直至看不到黄油。3、加入清水揉成均匀面团,静置醒半小时至表面光滑。4、120g黄油装入保鲜袋,用擀面杖压扁,擀成方形放冰箱冷藏待用。5、醒好...
酥皮
点心的简易
做法
是什么?
视频时间 00:59
酥皮
点心
的做法
是什么?
答:
主料:中筋粉100g、牛奶37g、植物油30g、白糖10g。辅料:豆沙适量、芝麻适量、水适量。白
酥皮
点心
的做法
:1、准备糖与面。2、准备橄榄油和牛奶。3、糖与面拌匀。4、加油拌匀。5、再加牛奶和成絮。6、根据面团的软硬和成软硬适中的面团。7、饧发30分钟以后。8、揪成大小相同的小面团。9、擀成长...
酥皮的做法
及配方
答:
酥皮
包
的做法
1、拿出300克高筋面粉做中种面团。将中种面团揉至不见干粉即可,不需要光滑。放入保鲜袋内,挤出袋内空气,用封口夹封好放入冰箱保存17小时以上。一般17-48小时内使用最佳。2、将中种面团撕成小块,和除黄油外所有的材料放入面包机内,揉一个程序(30分钟)。3、加入切成小块的黄油,...
自制
酥皮
面的配方
答:
请点击输入图片描述 1.千层
酥皮的
制作:将面粉、盐、糖、20g软黄油和温水一起放入一个面盆中。先用电动搅拌器的螺旋头将面团搅拌成型。放到撒了面粉的案板上。此时面团很柔软,粘手。通过案板上多次的撒薄薄的面粉,将面团揉到不粘手,光滑的形态。请点击输入图片描述 2.取保鲜膜,将面团放进去。先...
千层
酥皮做法
步骤?
答:
请点击输入图片描述 1.千层
酥皮的
制作:将面粉、盐、糖、20g软黄油和温水一起放入一个面盆中。先用电动搅拌器的螺旋头将面团搅拌成型。放到撒了面粉的案板上。此时面团很柔软,粘手。通过案板上多次的撒薄薄的面粉,将面团揉到不粘手,光滑的形态。请点击输入图片描述 2.取保鲜膜,将面团放进去。先...
蛋黄
酥皮的做法
及配方
答:
用料 豆沙 100克 麻薯 5个 蛋黄 10个 蛋黄
酥皮
一包10个 蛋黄(做蛋黄液) 1只 黑芝麻白芝麻 少许 肉松 适量 蛋黄酥(蛋黄酥皮版)
的做法
蛋黄喷高度白酒,预热烤箱180度烤8分钟,我烤了五分钟有点想流油,所以提前拿出来了,晾凉备用 请点击输入图片描述 豆沙20g一个...
酥皮
点心
的做法
及配方
答:
酥皮
点心
的做法
及配方,如下:工具/原料:糖、面粉、橄榄油、牛奶、红豆沙、擀面杖、面盘、面板、烤箱。1、准备糖与面,准备橄榄油和牛奶。2、糖与面拌匀。3、加油拌匀。4、再加牛奶和成絮。5、根据面团的软硬和成软硬适中的面团。6、醒发30分钟以后。7、揪成大小相同的小面团。8、擀成长舌型。9...
中式软
酥皮
点心
的做法
怎么做?吃了不掉渣的
答:
辅料 黑芝麻馅 适量 步骤 1.将酥皮从冰箱取出来解冻。2.掀去隔层纸一分为四切开。3.将黑芝麻馅放上。4.把它卷起来。5.再压扁用刀切成小格。6.再把它翻转过来成花瓣样即可。7.一些可用模压出花式。8.另外一些也是用芝麻馅压好放入模里倒出成花式状。(其实这种
做法
是一个错误,因为是
酥皮的
,...
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