77问答网
所有问题
当前搜索:
虎皮凤爪怎么做
虎皮
鸡爪
怎么
弄才好吃又简单
答:
·特 色: 酥香味浓。ok
虎皮凤爪
是广式早茶虎皮凤爪的翻版,味浓酥香,经济实惠,深受欢迎。[要领提示]鸡爪炸透后必须回软涨发,再加料烹制。·营养价值:鸡爪- 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。做法二 虎皮凤爪 原料 鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖...
虎皮
鸡爪的制作方法是?
答:
主料:鸡爪子15个、花生米100g 辅料:油适量、盐适量、白糖少许、大料2个、老抽1汤匙、葱姜适量、陈皮2块、陈醋适量、
虎皮凤爪
的做法。1、把鸡爪子洗净。2、将其一切两半。3、冷水入锅,加陈皮、陈醋。4、烧开后即可关火。5、用冷水反复冲洗,洗净表面胶质。6、然后晾干水分。7、热油,放入晾干...
自制
虎皮
鸡爪
怎么做
?
答:
虎皮
鸡爪做法如下:食材:
凤爪
、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。1、把鸡爪去掉脚趾,洗净,放入开水里过一会水。凉水冲洗干净。锅里放适量水,放入洗净的鸡爪。2、为了鸡爪皮不容易破,放几滴白醋还有麦芽糖。煮上5分钟。捞出沥干水分。3、锅里放油,油七八成热,改中火,倒入鸡爪,这个时候要小心点,...
虎皮
鸡爪的做法是什么?
答:
虎皮凤爪
原料: 凤爪500克、0K酱20克、豉油皇30克、草菇老抽1克、葱姜20克、糖2克、味精1克、柠檬酸少许、胡椒粉0.1克、黄酒2克、茴香1只、汤500克、清油15克(实耗)。做法:1.剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干。2. 油烧热,放入鸡爪,炸至...
你知道
虎皮
鸡爪
怎么做
的吗,就是能把鸡爪膨化的很大而且不会烂_百度知...
答:
1.
虎皮凤爪
[原料 凤爪500克。[调料 0K酱20克,豉油皇30克,草菇老抽1克,葱姜20克,糖2克,味精1克,柠檬酸少许,胡椒粉0.1克,黄酒2克,茴香1只,汤500克,清油15克(实耗)。[操作程序 1.剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干。2. 油烧热,...
怎样
做虎皮
鸡爪
视频时间 00:34
怎样制作
虎皮
鸡爪
答:
虎皮
鸡爪做法如下:食材:
凤爪
、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。1、把鸡爪去掉脚趾,洗净,放入开水里过一会水。凉水冲洗干净。锅里放适量水,放入洗净的鸡爪。2、为了鸡爪皮不容易破,放几滴白醋还有麦芽糖。煮上5分钟。捞出沥干水分。3、锅里放油,油七八成热,改中火,倒入鸡爪,这个时候要小心点,...
虎皮
鸡爪家常做法,正宗虎皮鸡爪
怎么做
答:
虎皮
鸡爪做法如下:食材:
凤爪
、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。1、把鸡爪去掉脚趾,洗净,放入开水里过一会水。凉水冲洗干净。锅里放适量水,放入洗净的鸡爪。2、为了鸡爪皮不容易破,放几滴白醋还有麦芽糖。煮上5分钟。捞出沥干水分。3、锅里放油,油七八成热,改中火,倒入鸡爪,这个时候要小心点,...
虎皮
鸡爪
怎么
弄
答:
2、焯水过程中出现的大量浮沫需要撇掉,把水烧开之后再继续煮3分钟,然后把鸡爪子捞出来,用清水冲洗干净即可。3、下面开始炸鸡爪,锅中放油烧热,烧热之后把鸡爪子放进去开始炸。炸到鸡爪表面焦黄的时候,就可以捞出来了。鸡爪炸完之后捞出来,接下来就是非常关键的一步了,这决定着鸡爪起不起
虎皮
...
如何
做虎皮
鸡爪
答:
虎皮
鸡爪做法如下:食材:
凤爪
、红椒、蒜、豆豉、桂皮、花椒。1、把鸡爪去掉脚趾,洗净,放入开水里过一会水。凉水冲洗干净。锅里放适量水,放入洗净的鸡爪。2、为了鸡爪皮不容易破,放几滴白醋还有麦芽糖。煮上5分钟。捞出沥干水分。3、锅里放油,油七八成热,改中火,倒入鸡爪,这个时候要小心点,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜