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红糖开花馒头正宗的做法
红糖开花馒头
应该如何做?
答:
红糖开花馒头
是一种传统的中式面点,以其甜而不腻、松软可口而受到许多人的喜爱。制作红糖开花馒头需要一定的技巧和耐心,下面是一个详细的制作步骤:材料准备:中筋面粉:500克 红糖:100克(根据个人口味可适量增减)温水:约250毫升(用于溶解红糖)酵母粉:5克 食用油:适量 步骤一:溶解红糖 将红糖...
开花馒头
,应该怎么做呢?
答:
方法:1.两小碗面,一勺白糖,一勺酵母粉,温水和面,水温在30--40度之间,面揉成团,盖上盖发面,大约2小时左右,气温低发面时间更长。步骤一:一百四十毫升的温水中的加入五十克的
红糖
,搅拌至红糖溶化,等水温凉至三十度左右时倒入三克的酵母静置一会等待溶化。做
开花馒头
,无论是用那种方法,都...
红糖开花馒头的
具体
做法
答:
5、面团揉后加入适量的
红糖
揉进去,使红糖和面团充分的融合在一起。面团揉匀揉光滑后,再往里面加入提前洗净剁碎的红枣,继续把它们揉在一起。6、再用擀面杖把面团擀成薄厚均匀的长方形面片,然后从一端卷到另一端整理下。直接用手揪一块面团稍微整理下,放在刷过油的篦子上面。
馒头
全部整理好后在篦子...
红糖开花馒头
怎么做
答:
红糖
大枣
开花馒头的做法
食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵...
红糖
大枣
开花馒头的做法
答:
5、两种面粉慢慢加入
红糖
水搅成絮状合成面团。6、加入红枣丁再次揉匀。7、放入温暖湿润处发酵至两倍大。8、案板上撒干粉,面团揉成光滑的面团后分成三份分别搓成粗的长条。9、把三条摞在一起。10、不用刀切,直接用手揪,截面向上保持自然性,加盖二次醒发20分钟至两倍大。11、把
馒头
冷水入锅放入...
正宗红糖馒头做法
答:
红糖馒头的做法
如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
大枣
红糖开花馒头的做法
红枣红糖开花馒头怎么做
答:
4、加入红枣块,揉成面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大---夏天大概耗时五十分钟左右,冬天可以放入预热过的烤箱或微波炉中,或者汽在热水上,且发酵需要的时间会略延长;5、发酵好的面团揉搓排气后,搓成长条,切成大小均匀的面剂,整形成球状;6、球状
馒头
坯放入垫有蒸布的蒸笼,用剪刀在坯...
红糖
大枣
开花馒头
答:
红糖
大枣
开花馒头
做法
: 100克红糖,260克开水,把红糖化开,5克酵母,500克面粉,用筷子搅成絮状和成面团醒发两倍大,小苏打,油搅匀,红枣碎多揉搓分成六等份,一层压一层把顶部捏紧,整形完成盖锅盖醒发10分钟,大火水开蒸20分钟 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
红糖馒头
怎么做才好吃,才能蓬松暄软又
开花
?
答:
通过上面步骤,我相信许多人对于
红糖馒头的做法
,已经有了更深的认知。其实这道红糖馒头最重要的就是注重细节,尤其是在发酵和最后起锅这两步,非常注重细节。发酵我们就不多说了,毕竟有些家庭主妇都比我做得好,只要把面团发酵到位即可;但是在最后快出锅的时候,我们一定不要立马打开盖子,那样会让...
正宗红糖
大枣
开花馒头做法
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