馒头怎么烤着吃好吃？

Question

如题所述

Answer 1

150度，烤十五分钟。以下是烤馒头片的做法：

主料：馒头适量、盐适量。

辅料：油适量。

1、准备好两个馒头。

2、把馒头切成薄片。

3、碗中加入适量的油。

4、再加入少许的盐混合均匀。

5、用刷子把馒头片两面都抹上油。

6、把刷好油的馒头片放入烤网上。

7、把烤网放进预热的烤箱当中。

8、温度150度，上下两盘烤十五分钟。

9、放入盘中凉凉食用。

Answer 2

您好,采用正确的烤箱温度和时间,配合蛋液、奶油等调料,可以做出外表金黄脆皮,里面松软多孔的美味烤馒头。步骤如下：

1. 选择材料好的原料,馒头以高筋面粉制作口感最佳。

2. 发酵要适度,发至两倍大时停止,避免过发酵影响口感。

3. 烤前在表面刷一层蛋液,增加香脆度。

4. 烤箱预热至180°C,中间层放馒头烤10-15分钟。

5. 烤好后立即涂上奶油,增添香气。

6. 可以加普通白糖或细糖粉增加甜度。

7. 吃时配一点芝士片或火腿丝会更美味。